Наталья Юрьева (Андреева)
Последний визит: вчера 21:50
Фильтр
Поделилась темой
Минутная вкуснота из кефира: пышные пирожки, которые не надоедают
ИнгредиентыКефир (комнатной температуры) — 120 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Колбаса любая — 100 г
Зелень (укроп, петрушка, лук — на ваш вкус) — небольшой пучок
Мука — около 250 г (сколько возьмет тесто)
Сода — 0,5 ч. ложки (или 3–4 г, на кончике ножа)
Масло растительное для жарки
Приготовление
Я начинаю с жидкой основы. В миску наливаю кефир — обязательно достаю его из холодильника заранее, чтобы стал тёплым. Добавляю яйцо, сахар и щепотку соли. Перемешиваю просто вилкой или венчиком до однородности. Сахар здесь не для сладости, а для румяной корочки, поэтому одной ложки хватает.
Теперь начинка. Колбас
Поделилась темой
Беру майонез, соду и муку. Век живи, век учись: гениальный рецепт нежных лепёшек
Ингредиенты (на 8 лепёшек, размером со среднюю сковороду)- мука пшеничная — около 450 г (плюс немного на подсыпку)
- вода (кипяток) — 200 мл
- майонез (любой, 67–72%) — 5 столовых ложек
- сахар — 3 столовые ложки
- соль — щепотка (буквально на кончике ножа)
- сода — ½ чайной ложки
- растительное масло для жарки — сколько уйдёт (около 50–100 мл)
Как я готовлю (по шагам, без спешки)
1. Гашу соду майонезом.
Кладу в миску 5 ложек майонеза, добавляю ½ ч. ложки соды. Перемешиваю. Уксус из майонеза сразу начинает реакцию — масса слегка пузырится и светлеет. Никакого отдельного гашения уксусом не нужно, всё уже вн
Поделилась темой
Поделилась темой
Вкусное тесто для пирожков — мягкое, воздушное и долго не черствеет
СОХРАНИТЕ, чтобы не потерять!
Ингредиенты для заварной основы:— Мука — 3 ст. л.
— Подсолнечное масло — 3 ст. л.
— Сахар — 1 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Кипяток — 1 стакан
Для теста:
— Тёплая вода (не горячее 40°C) — 1 стакан
— Яйцо — 1 шт.
— Яичный желток — 1 шт.
— Сухие дрожжи — 2 ч. л.
— Мука — примерно 650–700 г
1. Все ингредиенты для заварной основы тщательно смешайте в миске и залейте стаканом кипятка. Быстро перемешайте до однородности и оставьте остывать до тёплого состояния.
2. После этого добавьте тёплую воду, яйцо, желток и сухие дрожжи. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть
Поделилась темой
Не успевают остыть! Творожные кексы с изюмом исчезают с тарелки моментально!
Отличный десерт на скорую руку — творожный кексИнгредиенты:
Творог — 200 г
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Изюм — 150гр
Сметана — 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное -2 ст.л.
Сода — ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Инструкция:
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму (или формочки) для запекания, смазанную маслом. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию можете добавить изюм или сухофрукты.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
Салат с рисом и кабачками на зиму: «Вкусняшка, от которой невозможно оторваться!»
Сытная заготовка, которая заменит и гарнир, и закуску. Готовится просто, а зимой открываешь баночку — и ужин готов!
Ингредиенты (на 6–7 банок по 0,5 л)Рис длиннозёрный — 1 стакан (200 мл)
Кабачки молодые — 1,5 кг (если старые — очистите от кожицы и семян)
Лук репчатый — 4 средние головки
Морковь — 3 крупные шт.
Перец болгарский — 3 шт. (лучше красный или жёлтый — слаще и красивее)
Томатный сок — 500 мл (или томатная паста 2–3 ст. л., разведённая в воде)
Вода — 500 мл
Масло растительное — 180 мл (без запаха)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л. (крупная, не йодированная)
Чеснок — 4 зубчика
У
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- Алексей Шириковг. Домодедово (Домодедовский район)
- Гуля АгаеваВолгоград-Дербент
- Татьяна Жердева (Лукьянова)Энгельс
- Елена Ларина (Меркушова)с. Зеленый Дол (Энгельсский район)
161
- Инга на кухне1586672 подписчика
- СТИХИ О МАМЕ52754 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты415781 подписчик
- Женская шкатулка счастья!390159 подписчиков
- Дачные хитрости от А до Я1502306 подписчиков
Правая колонка