Настя Ширикова

БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МИКСЕРА: ХРУСТЯЩИЕ ТОНКИЕ СЛОИ КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ.

Для песочной крошки:
- мука 400 г
- соль
- сахар 3 с.л
- сливочное масло 200 г
Для крема:
- сметана жирностью более 20 % 400 г
- кукурузный крахмал 2 с.л
- сахар 160 г
- яйцо среднее 2 шт
- сливочное масло 80 г
- ванильная эссенция 1 с.л
Приготовление:
1. Муку кладу, добавляю соль, сахар и перемешиваю. Затем режу холодное сливочное масло небольшими кусочками и растираю в крошку.
2. Обжариваю песочную крошку на сухой сковороде в два этапа, чтобы было легче мешать. Жарю на среднем огне, постоянно помешивая, до румяного цвета, и оставляю слегка остывать.
3. В кастрюле с толстым дном кладу жирную см

Изящный и сытный салат "Пикантная нотка"

Ингредиенты:
- Сальчичон Черкизово - 180 гр
- Сыр твердый - 150 гр
- Яйца отварные - 4 шт
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Огурцы соленые - 150 гр
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Листья салата - для подачи
#Черкизово #КосмическиВкусно #рецепт