Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 21 апр 2023
Фильтр
Поделилась заметкой
Быстрый хлеб на молоке (без дрожжей). Долго не черствеет.
Понадобится:
1,5 стакана молока. Добавляем в него 2 столовые ложки уксуса 9%, размешиваем и оставляем на 5-7 минут.
Затем берем большую миску и просеиваем в нее 4 стакана муки, добавляем 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли.
Как только молоко от взаимодействия с уксусом начнет сворачиваться (как раз пройдет минут 5), добавляем его в муку. На этом же этапе можно добавить в хлеб изюм по вкусу. Мне этот хлеб нравится и с изюмом, и без него, каждый раз готовлю по разному.
Замешиваем тесто руками. Тесто нужно очень хорошо вымесить, чтобы хлеб получился вкусным и поднялся. Мешаем до тех пор, пока тесто не
Понадобится:
1,5 стакана молока. Добавляем в него 2 столовые ложки уксуса 9%, размешиваем и оставляем на 5-7 минут.
Затем берем большую миску и просеиваем в нее 4 стакана муки, добавляем 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли.
Как только молоко от взаимодействия с уксусом начнет сворачиваться (как раз пройдет минут 5), добавляем его в муку. На этом же этапе можно добавить в хлеб изюм по вкусу. Мне этот хлеб нравится и с изюмом, и без него, каждый раз готовлю по разному.
Замешиваем тесто руками. Тесто нужно очень хорошо вымесить, чтобы хлеб получился вкусным и поднялся. Мешаем до тех пор, пока тесто не
Салат с курицей и виноградом
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Виноград — 100 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.
2. Добавьте к мясу нарезанные яйца.
3. Натрите сыр на крупной терке. Орехи немного порубите ножом. Добавьте в салат.
4. Выложите салат в порционные формочки, украсьте верх виноградом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Виноград — 100 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.
2. Добавьте к мясу нарезанные яйца.
3. Натрите сыр на крупной терке. Орехи немного порубите ножом. Добавьте в салат.
4. Выложите салат в порционные формочки, украсьте верх виноградом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
📌 Чтобы получить столовый уксус из 7 0%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:
9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;
6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.
И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.
Формулы расчета просты:
1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксуса – 7 ложек воды;
1 ложка кислоты = 12 ложек 6%-ного уксуса – 11 ложек воды;
1 ложка кислоты = 21 ложки 3%-ного уксуса – 20 ложек воды.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Лочинбек ТохтамуратовДжалал-Абад (Жалалабат)
- Ольга Шарапова(Губина)Холмск
- Татьяна Бубнова (Анциферова )г. Холмск (Холмский район)
11
- Вкусная группа.607913 подписчиков
- Занимательные Факты819935 подписчиков
- Пальчики оближешь294435 подписчиков
- Родина СССР260927 подписчиков
- Город Холмск2384 подписчика