Левая колонка
Последний визит: 9 мар
Фильтр
Поделилась темой
Скоро Светлый праздник Пасха!
Можно приготовить домашний кулич с добавлением рикотты. Тесто замешиваем руками и даем подняться. Выпекаем куличи в бумажных формах, можно выпекать в металлической форме или силиконовой. Куличи с рикоттой получаются очень вкусными, нежными, мелкопористыми и не сухими. Украсить куличи можно сахарной или белковой глазурью. Ингредиенты: Опара: Молоко - 150 мл Сахар - 1 ст.л. Мука - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 7 г Тесто: Масло сливочное - 80 г Желтки яичные - 2 шт. Сахар - 80 г Рикотта - 250 г Соль - щепотка Ванильный сахар - 5 г Мука - 480 г Цукаты - 150 г Получается 1 кулич весом 500 грамм и 2 кулича по 350 грамм. Соберите продукты для приготовления паПоделилась видео
02:59
Поделилась темой
Бисквит который не опадает! Пышный бисквит!
Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.
Ингредиенты:
4 яйца Сахар 60 + 120 г Мука 170 г Кукурузный крахмал 15 г Разрыхлитель 10 гКрем:
2 яйца Сахар 90 г 1 ч.л. ванильного сахара Кукурузный крахмал 45 г Молоко 600 мл +120 млПриготовление:
1. Четыре куриных яйца разбиваю в миску. Для бисквита я всегда использую яйца комнатной температуры, а по размеру стараюсь выбирать самые крупные яйца, которые можно найти в магазине. Теперь аккуратненько отделяю желтки от белков. Вы можете сделать это при помощи ложки или сразу же разбить яйцо и разделить желтки
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
254
- Копчение 89507130513пгт. Чернянка (Чернянский район)
- Ирина Зиновьева (Лапикова)Старый Оскол
- солнышко родноеСейшеллы
- Наталья Туголуковаг. Старый Оскол (Старооскольский район)
- Ирина Холтобинаг. Старый Оскол (Старооскольский район)
547
- Формула вкуса1162053 подписчика
- Пути Господни..15870 подписчиков
- Вкусняшка на каждый день ♥ Рецепты ♥62008 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430246 подписчиков
- вкусняяяяяяяяяшка235306 подписчиков