Татьяна Зиновкина

✔ 600 г куриного фарша; ✔ 200 г шампиньонов; ✔ Лук – 1 шт. (крупный); ✔ 200 г кабачка (отжатого); ✔ 180 г творога 1%; ✔ 2 яйца; ✔ 100 г клетчатки (у меня – «Сибирская»); ✔ Соль, перец по вкусу. ✔ 30 г подсолнечного масла для жарки. Курицу, лук, шампиньоны пропустить через мясорубку. Добавить в фарш все остальные ингредиенты. Хорошо вымесить. Дать постоять 30 минут, ещё раз вымесить. Сформировать котлетки. У меня получилось 16 штук по 85 г в сыром виде. Котлетки обжарила на сковороде. Сложила в форму для запекания. Залила соусом (у меня готовый замороженный для голубцов и перцев). Добавила сметаны, накрыла фольгой и отправила в духовку на 30 минут при 200 градусах. КБЖУ на 100 г (с учётом соуса) - 132/14,2/6,3/5,1. Рецепт на странице Автор рецепта – Татьяна Симакова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

✔ 200 г творога; ✔ 2 ст. л. с большой горкой (~100 г) сметаны; ✔ 250 мл молока; ✔ Сахарозаменитель (у меня - 2 пакетика фитпарад 7); ✔Желатин - 20 г; ✔Вода – 100 мл; ✔Смородина – 200 г. Творог, сметану, молоко и сахарозаменитель взбить блендером и добавить заранее замоченный желатин (20 г желатина в 100 мл воды). Это основа. Затем добавить любые ягоды и фрукты. У меня сегодня смородина. Ягоды – по сезону и урожаю. Можно свежие, а можно мороженые. Разливать по формочкам, отправить в холодильник до застывания желе. Когда делаю со своей клубникой, сахарозаменитель не добавляю, она у меня сладкая. КБЖУ на 100 г - 73/6,6/3,5/4,3. Рецепт на странице Автор рецепта – Инна Бушкова-Гордеева Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков