Мария Калинина (Андрюхина)

Вкусно, дёшево и просто: домашнее сгущённое молоко из 2-х ингредиентов!

Вам понадобятся всего 2 основных ингредиента и немного воды: Вода – 0,5 стакана (360 мл) Сахар – 2 стакана (380 г) Сухое молоко – 2 стакана (200 г) Примечание: Объём мерного стакана — 240 мл. Из указанного количества ингредиентов вы получите около 800 г готового сгущённого молока. Если вам нужно меньше, просто уменьшите пропорции вдвое. Как приготовить домашнее сгущённое молоко: В кастрюле или глубокой ёмкости смешайте воду и сахар. Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и варите в течение 2 минут. Это позволит получить сироп нужной консистенции. Снимите кастрюлю с плиты. Перелейте горячий сироп в чашу бленде