Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки жареные (с картошкой, капустой)
Ингредиенты:— Кефир — 500 мл
— Сода — 1 ч. л. без горки
— Соль — 1 ч. л.
— Сахар — 1–2 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Растительное масло — 3 ст. л.
— Мука — примерно 700–800 г (добавляйте постепенно)
Для начинки:
— Картофель или тушёная капуста — по вкусу
— Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте соду и оставьте на 2–3 минуты, чтобы пошла лёгкая реакция. Затем добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
2. Постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться мягким, живым и слегка липковатым — не забивайте его мукой, иначе пирожки будут тяжёлыми. После замеса накройте тесто и дайте ему отдохнуть 15
389 комментариев
1.6K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Успеть до Троицы: правда ли нужно посадить весь огород к празднику? Разбираемся с агрономом
Родненькие мои! Многие дачники не понаслышке знакомы с народной приметой: всё, что не посадишь до Троицы, урожая не даст. Особенно часто об этом напоминают опытные огородники старшего поколения — они стараются завершить все посадки задолго до праздника. Но стоит ли следовать этому правилу неукоснительно, и что на самом деле кроется за давней традицией? Давайте разберёмся детально — с точки зрения агрономии, народных обычаев и религиозных норм. Троицу, также известную как Пятидесятница, отмечают на 50‑й день после Пасхи — поэтому каждый год праздник выпадает на разные даты. Вслед за ним, на следующий день, идёт Духов день — день в честь Святого Духа. В народе эти дни всегда наделялись особым смыслом, и с ними связано немало традиций, в том числе касающихся огородных работ. У этого поверья есть сразу несколько корней — и практических, и народных, и религиозных. С практической, агрономической точки зрения, к концу мая в большинстве регионов России окончательно уходят возвратные заморозки,
Показать еще
20 комментариев
24 раза поделились
486 классов
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
26 раз поделились
256 классов
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Салат из огурцов без стерилизации, суперзаготовка на зиму. А запах, а вкус! Похрустеть зимой... У нас он прижился надолго.
Кто не пробовал такой салат, многое потеряли! Супер заготовка на зиму. Рекомендую попробовать! Называю этот салат "Сырой"- свежие чесночные хрустящие огурчики. Салат из хрустящих огурцов, сочного лука, остренького пикантного чеснока, в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки. Вы представить себе не сможете этот аромат и свежесть, не попробовав его. Консервантом в этом рецепте будет чеснок и уксус. Без тепловой обработки вкус овощей сохранится натуральным. Зимой аромат его будет почти как из свежих огурцов. Пропорции соли и сахара небольшие и большой плюс в том, что делается всё максимально просто и не трудозатратно. В общем, если хотите сохранить огурцы ароматными на зиму, готовьте этот салат. Зимой насладитесь! Беру 2,200 кг огурцов. У меня они только сорванные, небольшие. Для этого салата можно брать огурцы и крупнее и даже не стандартные, например крючковатые. Обязательно обрезаю огурцы с обоих концов. Нарезаю кружочками толщиной 6-7 мл. Дальше нарежу полукольца
Показать еще
51 комментарий
231 раз поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
34
- Жить по-новому | Новосибирская область702 подписчика
- Лента.ру527619 подписчиков
- Виктория Радзевская - Дачные секреты20379 подписчиков
- МК в Питере2309 подписчиков
- Свободная Пресса196162 подписчика
Правая колонка