
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
КВАС городской - готовим круглый год из одного сусла
200 гр. ржаного хлеба
1 ч. л. сухих дрожжей
3 л воды
горсть изюма
5 ст. л. сахара
Как готовить:1 ч. л. сухих дрожжей
3 л воды
горсть изюма
5 ст. л. сахара
Хлеб нарезать кусочками и обжарить на сухой сковороде до зажаристости.
Высыпать в банку. Влить к ним половину банки кипятка.
Половину сахара смешиваем в дрожжами и 0,5 стакана теплой воды, оставляем бродить на 30 минут.
Вторую половину сахара на сковородку и нагреваем - варим советскую леденцовую карамель. До черноты практически. Добавляем воду, по ложке, очень аккуратно. Мешаем, выключаем огонь. Подливаем по ложке воду. Делаем колер, чтобы ваш квас был не мутно-серой водицей, а красивым темно-оранжево-коричневым.
Переливаем осторожно колер в
1 комментарий
11 раз поделились
105 классов
- Класс
поделилась публикацией
Метод Бутейко: почему «дышать глубже» — опасный совет. История врача, который вылечил себя сам
Вы наверняка слышали совет: «Расслабься, дыши глубже». Мы привыкли думать, что глубокое дыхание — синоним спокойствия и здоровья. Но что, если я скажу вам, что для миллионов людей этот совет может быть не просто бесполезным, а опасным? Что глубокое дыхание способно провоцировать приступы астмы, скачки давления и даже панические атаки? Звучит как ересь? Возможно. Но именно к такому выводу пришёл советский физиолог Константин Бутейко, когда в 26 лет врачи вынесли ему смертельный приговор. Оставшийся год жизни он решил прожить иначе и… сделал открытие, которое перевернуло мировую медицину. Сегодня метод Бутейко официально признан Минздравом РФ, используется в британских клиниках и входит в школьные программы Норвегии и Канады . А история его создания достойна голливудского сценария. 1952 год. 1-й Московский медицинский институт. Молодой ординатор Константин Бутейко получает страшный диагноз: «злокачественная гипертония». Врачи не оставляют надежд: верхнее давление достигает 300 мм, почки
Показать еще
201 комментарий
779 раз поделились
4.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему забота родственников приносит вред: советы Михаила Литвака про воспитание и отношения
Михаила Литвака трудно назвать просто психологом. Это человек, который смог перевести сложные концепции из области психотерапии в понятный, даже народный язык. Он говорил не из кабинета с холодными стеклянными стенами, а как будто сидел рядом за кухонным столом с чашкой чая. И его советы, какими бы прямыми они ни были, часто попадали прямо в сердце. Он говорил о жизни такой, какая она есть – без прикрас. Не давал пустых надежд, но предлагал ясные ориентиры. Возможно, поэтому его мысли до сих пор пересказывают люди в очередях, на кухнях, в такси и даже в очереди к терапевту. Потому что в них – живая правда, которую интуитивно чувствует каждый. 1. О равенстве и уникальности «Никто из нас не выше, не ниже. Мы просто на разных местах, и каждый на своём месте должен делать своё дело». Вроде бы просто. Но за этими словами – целая философия. Сегодня мы так привыкли оценивать себя по чужим результатам: кто заработал больше, у кого дети лучше учатся, кто в отпуск поехал на Мальдивы, а не в дере
Показать еще
188 комментариев
530 раз поделились
4.5K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Кофейная творожная пасха с изюмом
450-500 гр. жирного творога
250 мл сливок 20%
100 гр. сахара
50 гр. шоколада
70 мл воды
1,5 ст. л. молотого кофе
50 гр. промытого темного изюма (можно заменить на чернослив мелкими кубиками будет даже интереснее, либо шоколадная крошка)
Из указанного количества воды и кофе завариваем напиток как вам удобно (в кофемашине, в турке или в чаше). Процеживаем от осадка. Растворимый кофе не рекомендую, совсем не тот вкус. Полностью остудить.250 мл сливок 20%
100 гр. сахара
50 гр. шоколада
70 мл воды
1,5 ст. л. молотого кофе
50 гр. промытого темного изюма (можно заменить на чернослив мелкими кубиками будет даже интереснее, либо шоколадная крошка)
На водяной бане или в микроволновой печи топим шоколад.
В емкость для сбивания выкладываем протертый творог, добавляем сливки и сахар.
Взбиваем погружным блендером до однородности и гладкости.
Добавляем чуть остуженный шокола
0 комментариев
11 раз поделились
36 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
17
- РИА Новости139498 подписчиков
- Рецепты салатов. Домашние заготовки для вас1614217 подписчиков
- Ника Марш238972 подписчика
- Домашние рецепты от мамы213920 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём220238 подписчиков