
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
655 комментариев
3.7K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась видео
00:49
34 комментария
7.9K раз поделились
75K классов
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
11 классов
Поделилась заметкой
5 комментариев
12 раз поделились
47 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- Виктория Дудниковаг. Ессентуки (Ставропольский край)
- Татьяна Чирковас. Ларьяк (Нижневартовский район)
- Валентина Титоренкостаница Кардоникская (Зеленчукский район)
- Владимир Кушниковс. Ларьяк
76
- ☭УКРАИНА,ВСТАВАЙ! ☭ Сумская область за Донбасс !!!49444 подписчика
- Заметки мамы-училки3995 подписчиков
- Литературный салон "Страницы книг"508223 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430222 подписчика
- Горячие новости Интернета8341 подписчик