Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Солянка дома: густая, ароматная и сытная, как в хорошем ресторане 🍲
Солянка — это тот самый суп, вокруг которого всегда начинается разговор. Причём не спокойный, а с эмоциями. Кто-то уверен, что без копчёностей это вообще не солянка. Кто-то настаивает, что лимон — обязательный элемент. А кто-то вообще спорит, нужно ли туда класть маслины. Сегодня разберём несколько домашних вариантов — от классики до быстрых и необычных версий. И главное — с понятными шагами, без спешки и с вкусными деталями. Густой бульон, несколько видов мяса, кисло-солёный баланс — всё это создаёт глубокий, насыщенный вкус. Сначала начинается самое важное — бульон. Мясо варится долго, медленно, и в процессе кухня постепенно наполняется плотным, мясным ароматом. Когда бульон готов, мясо достают, дают ему немного остыть и аккуратно нарезают небольшими кусочками. Это важно — так вкус распределяется равномерно. Параллельно на сковороде обжариваются лук и морковь. Они становятся мягкими, сладковатыми, и уже на этом этапе запах становится очень «домашним». Затем добавляются огурцы и томат
Показать еще
120 комментариев
753 раза поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
1.5K комментариев
6K раз поделились
70K классов
Поделилась заметкой
365 комментариев
1.3K раз поделились
7.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
321
- Елена Каверинаг. Поворино (Поворинский район)
- Наташа Балакина (шкарина)с. Кочкурово (Починковский район)
- Сергей и Оксана Степановыг. Карталы (Карталинский район)
547
- «Подслушано Поворино»11325 подписчиков
- Рецепты Сабина Сарыева236661 подписчик
- ИЗ РУК В РУКИ В ПОВОРИНО™ (ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ)34116 подписчиков
- Новости села Пески10396 подписчиков
- Цветочница Анюта 🌹8923 подписчика
Правая колонка

