Рецепты Сабина Сарыева

Закуска из яиц на Пасхальный стол

Ингредиенты:

-5 отварных яиц -1 ст. л. майонеза -1 ч. л. горчицы -1 ст. л. нарезанного укропа -1 ст. л. нарезанного зеленого лука -соль, черный перец, сушеный чеснок -рыба -каперсы

Приготовление:

Отварные яйца разрезаем , к желткам добавляем майонез, горчицу, зелень и специи, все перемешиваем. На половинку белка выкладываем эту массу, дополняем рыбой, каперсами. Приятного аппетита!

Творожный десерт на Пасху: вкусный, нежный, с идеальной консистенцией!

Ингредиенты:

-1 ч. л. с горкой желатина -50 мл. молока -450 гр. творога -70 гр. сахара -8 гр. ванильного сахара -70 гр. сливочного масла Для глазури: -180 гр. шоколада -50 гр. растительного масла

Приготовление:

Желатин заливаем молоком и оставляем. К творогу добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и перебиваем до однородности. Набухший желатин растапливание в микроволновке (короткими импульсами, каждый раз перемешивая) или на водяной бане. Ни в коем случае не доводим до кипения, желатин при кипении теряет свои свойства. Распущенный желатин вливаем в творожную массу, снова перебиваем до однородно