Оксана Демлер

ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ 🧁 Помните вкусняшку из детства ? Рассыпчатая песочная основа и воздушный белковый крем🤤😍 Сохраняйте рецепт сразу 📌 Ингредиенты для ~ 14-15 корзинок. 🧁Тесто песочное ▪️Сливочное масло 82,5% - 120 г ▪️Сахар - 80 г ▪️Яйцо - 2 шт ▪️Мука - 320 г ▪️Разрыхлитель - 1 ч.л. ▪️Соль - щепотка 🧁Белковый Крем ▪️ Белок пастеризованный - 150 г ▪️Сахар - 300 г ▪️ Лимонная кислота - щепотка + любой джем/повидло (по вкусу) Приготовление: В чашу блендера всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и все остальные ингредиенты. Масло д.б. с холодильника. Измельчите все и замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Поделите тесто на равные ч