Готовим ОК

Кулинарная битва: ловись, рыбка! 🎣 В новом выпуске «Кулинарной Битвы» Константин Ивлев и команда шефов отправились на поиски самых интересных блюд из рыбы и морепродуктов 😋 В этот раз в борьбу за победу вступили самые разные рецепты: от намазки из минтая и рыбной лазаньи до окрошки с чёрной икрой, запечённой рыбы по-кавказски и ленивых роллов. Но красивая картинка — ещё не гарантия успеха 😉 Профессиональным поварам предстоит в точности повторить задумку авторов, а затем пройти главную проверку — дегустацию шефа 👨‍🍳 Какие блюда приятно удивят, какие вызовут вопросы, а кому достанется звание «владычицы морской»? Смотрите ролик, чтобы узнать👇

Квашный эксперимент: салат сметаной не испортишь 🥬 Легендарный салат Коул Слоу заиграл новыми красками благодаря Катерине Лебедевой ☺️ Наш автор рискнула заправить привычную квашеную капусту нежной сметаной и сушеным укропом, и эксперимент удался 😉 Теперь и у вас есть рецепт прекрасного освежающе-пикантного гарнира для любого летнего блюда! Готовы попробовать? 😋

С первым днем лета, друзья ☀️ Желаем, чтобы оно было наполнено новыми вкусами, яркими красками и теплыми встречами 😍 А еще давайте пить побольше воды — в жару нашему организму этой ой как нужно 🐥

Пока течет ваш любимый кетчуп: секрет идеального томатного соуса 🍅 Домашний томатный соус — это всегда настоящий взрыв вкуса 😍 Но как быть, если он получился таким кислым, что даже лимоны нервно откатываются в сторонку? Не спешите добавлять ещё масла или сливок — иногда хватает буквально щепотки сахара 😋 Небольшое количество сахара помогает сбалансировать кислоту томатов и делает вкус соуса более насыщенным и гармоничным. Особенно хорошо этот трюк работает для домашней пасты, пиццы и шакшуки ☺️ Главное — не переборщить: соус не должен стать сладким, только чуть мягче и ярче 💛

Неординарный взгляд на стандартный салат: 5 идей заправок 🥗 Свежие овощи уже вовсю просятся на стол, а привычные заправки немного наскучили? Тогда держите 5 вариантов соусов, которые легко добавят летним салатам новый вкус 😋 Сохраняйте для сезона хрустящих огурцов и ароматных помидоров 💚

Из картошки знаете сколько блюд можно приготовить? 🥔 30 мая отмечаем Международный день картофеля — и считаем это отличным поводом устроить самый уютный кулинарный конкурс! Делитесь в комментариях любимыми рецептами из картошки 👇 Будем рады всему: от хрустящей жареной картошечки и супа-пюре до тех самых шанежек 😋 Уже 3 июня случайным образом выберем 3 победителей среди всех участников — каждый получит «Всё включено» на 2 недели 🎁 Ждём ваши самые аппетитные картофельные идеи 💛

Нежнее нежного: пробуем мусс из ряженки ☁️ Ах, ну как не оценить по достоинству десерт, который вроде бы лёгкий, а удовольствие дарит вполне серьёзное 😋 Воздушный, сливочный, с тонким карамельными нотами ряженки — этот мусс идеален для тёплого вечера, когда хочется чего-то сладкого без усилий 🍮 Сохраняйте рецепт и балуйте себя 😍 Ингредиенты: – 500 мл ряженки – 200 мл сливок 33% – 70–90 г сахара – 15 г желатина – ванилин — по желанию Приготовление: 1. Желатин замочите по инструкции. 2. Сливки взбейте с сахаром до мягких пиков. 3. Ряженку слегка подогрейте, соедините с распущенным желатином, а затем аккуратно вмешивайте сливки. 4. Разлейте по стаканчикам и уберите в холодильник на 3–4 часа. А сверху можно добавить ягоды, тёртый шоколад или раскрошенное печенье — для настроения 💛

Кулинарная битва: приглашаем на семейный ужин В новом выпуске «Кулинарной Битвы» талантливые шефы вместе с Константином Ивлевым отправятся на поиски самых душевных и сытных рецептов для всей семьи 😋 В меню чего только нет — гороховый суп с копчёными рёбрами, курица в арбузе, голубцы в свекольных листьях, мясо по-французски… В общем, целая коллекция блюд, ради которых домашние точно сбегутся на кухню раньше, чем позовете 👀 Шефы попробуют в точности повторить рецепты из популярных видео, а Константин Ивлев решит, чьё блюдо достойно победы. Без кухонных драм, конечно, тоже не обойдётся! Смотрите ролик и делитесь — какое блюдо вы бы без раздумий поставили в центр семейного стола? ❤️

Ужин с Роговым: гурманская расплата 💸 Друзья, в эфире второй сезон «Ужина с Роговым» 🥳 Александр Рогов снова собрал звёздных гостей за одним столом, но финал вечера, как всегда, может оказаться весьма болезненным для чьего-то кошелька… В первом выпуске выясним, в какую историю с полицией попал Дима Масленников, почему Даника можно официально считать гурманом, переживал ли Егор Шкред за свою жизнь во время съёмок и насколько богат словарный запас Яны Зениной 👀 А ещё в меню — пирог в тюбике, «метеорит» с муссом из фуагра, молекулярный борщ и десерт, цена которого поражает воображение! Смотрите ролик и делитесь впечатлениями в комментариях ☺️

Когда на диете случайно заглянул в «Готовим ОК» 😋 Да, дорогие подписчики, извините, у нас тут ОЧЕНЬ вкусно! А впереди — новые рецепты вам на радость ☺️