Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Лилия Шведова

Последний визит: 08:24

Фильтр

Заметки Увлечения

Лилия Шведова

3 мар

Поделилась темой

АРОМАТЫ КАЗАНА

Этот рецепт ГРУДИНКИ вы НЕ найдёте в интернете! Маринад по ГОСТу

Ингредиенты:
грудинка 2 кг
соль 120 г
кориандр 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт
перец горошком 0.5 ч.л.
вода 1 л
чеснок 10 зубчиков
молотый перец 2 ч.л.
паприка 3 ч.л.
растительное масло 50 г
Мясо нарезаем на порционные кусочки и помещаем в банку. Затем специи с водой доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Остужаем до комнатной температуры и заливаем мясо. Оставляем на 3 дня в прохладном месте
Через 3 дня мясо вымачиваем в воде в течение 1 часа. Чеснок мелко нарезаем, соединяем с перцем, паприкой и растительным маслом, перемешиваем и обмазываем мясо. Заворачиваем в пергамент и отправляем в духовку на 1 час при температур

00:41

Этот рецепт ГРУДИНКИ вы НЕ найдёте в интернете! Маринад по ГОСТу

59 840 просмотров

Лилия Шведова

3 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Нежнейший чизкейк без выпечки к 8 Марта - праздничный десерт без духовки

Если вы уже думаете, что приготовить к 8 Марта — сохраняйте этот рецепт. Он выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов, понятная технология и гарантированный результат.

Чизкейк получается ярким и с приятной ягодной кислинкой. Он хорошо держит форму, не растекается и отлично режется. Подойдёт и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.