14 гармоничных сочетаний цельных продуктов: блюда из 3-х ингредиентов, работающих в синергии

Всем привет!

Поздравляю всех с окончанием календарной зимы.

Сегодня у нас снова лёгкая тема.
Я уверена, что у вас тоже есть любимые сочетания продуктов, которыми вы готовы поделиться.

Цели осознанного питания:

1. Определить, какие продукты и их сочетания лучше всего подходят именно вашему организму.
2. Найти комфортные размеры порций и способы приготовления еды.
3. Выбрать режим питания, который не противоречит вашему образу жизни.
4. Научиться слушать свой организм и корректировать рацион.
5. Освоить навыки контроля калорийности рациона и его соответствия вашим целям.
6. Включить достаточное количество физической активности в свою жизнь.
7. Избавиться от импульсивного и интуитивного питания.
8. Разработать собственную стратегию питания, не следуя слепо диетам и чужим схемам.
9. Минимизировать вредные продукты в рационе.
10. Научиться управлять аппетитом.
11. Обеспечивать организм всеми необходимыми нутриентами, и при этом эффективно их усваивать.
12. Получать удовольствие от питания и избегать срывов.
13. Избавиться от вредных привычек и закрепить полезные.
14. Улучшить физическую форму, снизить лишний вес и набрать качественную мышечную массу.
15. Восстановить гормональный баланс для нормализации пищевого поведения и веса.
16. Поддерживать эмоциональное равновесие и позитивный настрой.

Но чтобы эффективно работать с питанием, важно сначала оценить текущее состояние здоровья – пройти обследование и сдать анализы.

Моя Система гибкая: вы можете адаптировать её под себя, учитывая нюансы.

• Любите разнообразие? Ешьте разное каждый день.
• Предпочитаете стабильность? Используйте повторяющийся рацион в рамках нужной калорийности.
• Готовите ежедневно? Отлично!
• Нет времени? Заготавливайте и замораживайте блюда.
• Не можете отказаться от сладкого? Найдите безопасные альтернативы.
• Готовы убрать сладкое? Радуйтесь насыщенным вкусам несладких блюд.
• Неудобно питаться 3 раза в день? Ешьте 4 раза.
• Пока не хотите отказываться от глютена? Оставьте небольшой кусочек хлеба на обед – со временем потребность в нём может исчезнуть сама.

Есть и строгие правила, но их выполнение – ваш личный выбор. Главное – работать с комфортом и получать удовольствие.

А теперь – 14 гармоничных трио продуктов, которые усиливают друг друга и делают еду полезной и вкусной.

1. Пшено, корица, тыква – источники энергии, клетчатки и антиоксидантов. Отличный завтрак с добавлением белка и жиров.
2. Овсянка, черника, кунжут – витаминный заряд и вкусный завтрак с фиолетовым оттенком.
3. Желатин, цитрусовые, рыба – коллаген, усиленный витамином C, в классическом заливном.
4. Свекла, грецкий орех, чеснок – природные энергетики, насыщение кислородом и полезные жиры.
5. Яйца, брокколи, шпинат – отличное сочетание – особенно для женского здоровья - баланс половых гормонов, а также контроль аппетита.
6. Сардина, темнолистовая зелень, молотый перец. В таком сочетании превосходно усваивается кальций, потому что ему для этого нужны полезные жиры, витамины Д3 и К2. Можно приготовить салат из консервированной сардины с этими ингредиентами. Специи усиливают эффект.
7. Красная рыба, рикотта, зелень – белковый завтрак, идеально сочетающийся с овсяноблином.
8. Гречка, морковь, лук – полезный гарнир, помогающий усвоению минералов и аминокислот.
9. Красное мясо (или субпродукты), зелёный салат, квашеная капуста – витамин C для лучшего усвоения железа.
10. Белая рыба, лук, сливочное масло – запекание с добавлением масла для насыщенности и аромата. Добавление к рыбе небольшого количества масла в конце запекания облагораживает блюдо и дает дополнительную сытость. Прованские травы завершат картину.
11. Цветная капуста, яйцо, твёрдый сыр – запеканка или блюдо на сковороде.
12. Тыква, креветки, кокосовое молоко – нежный суп-пюре с идеальным балансом вкусов и питательных веществ.
13. Груша, голубой сыр, кофе – изысканный десертный вариант.
14. Миндальное молоко, какао, куркума-латте – расслабляющий напиток с магнием и противовоспалительным эффектом.

Еда – это не просто топливо! Пора отходить от скучного подхода к питанию.

Делитесь своими любимыми сочетаниями продуктов в комментариях.

Желаю всем прекрасного дня!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 28.02.2025 г.

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.