Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

5 продуктов, богатых коллагеном, и пятерка активных участников его выработки

Всем привет!
Поток вопросов о коллагене не оскудевает: стоит ли принимать его в добавках или все-таки реально «добыть» из обычной еды? Сколько вешать в граммах? Как понять, достаточно или нет?
Торговцы не устают внушать, что коллаген есть только в их волшебном порошке, а приверженцы пищевой натуропатии вопят, что белок – он и в Африке белок. Что глицин с пролином, что аргинин – все едино.
Брешут они все, но каждый о своем – вот что я вам скажу.
Разумный подход обычно исключает полярность.

Новый год: бой курантов, запах мандаринов и «шуба» на столе

Всем привет!

Для многих поколений Новый год - это не просто смена даты.
Это светлый и ностальгический праздник, уходящий корнями в советское детство.
Его традиции формировались десятилетиями, создавая уникальный ритуал.
Праздник начинался у экрана телевизора: «Голубой огонёк», «Ирония судьбы», поздравительные речи руководителей страны.
За мгновение до полуночи все замолкали, загадывая самое заветное желание под звуки кремлёвских часов - веру в чудо никто не отменял.
Но настоящая магия витала за столом.
Новогоднее застолье было священнодействием, итогом недель подготовки, обмена рецептами и стояния в очередях за деликатесами.
Стол ломился от яств, которые в обычные дни было не достать: красная и черная икра, консервированные ананасы, мандарины.
Но главной изюминкой и безусловным символом праздника были салаты — оливье и, конечно, сельдь под шубой.
Традиции живут, трансформируясь.
Сегодня мы тоже ждём чуда, готовим любимые блюда и накрываем щедрый стол. Но многие стремятся сделать праздничное меню более лёгким и современным, не отказываясь от любимых вкусов.
Я приведу ПП-вариант любимого новогоднего салата - тот самый вкус «сельди под шубой», но основанный на принципах осознанного питания.

Цинк: 12 основных преимуществ для здоровья, группы риска и 15 вкусных и сытных продуктов-источников

Всем привет!

Сегодня поговорим о настоящем весеннем герое — минерале, без которого наш организм не может нормально функционировать.
Это, без преувеличения, один из самых влиятельных микроэлементов для здоровья — цинк.
Присутствуют ли в вашем рационе источники цинка? Этот важный вопрос.

Пищевой дневник: 4 причины завести его уже сегодня и как это правильно сделать

Всем привет!

Очень часто люди не могут объяснить себе НИЧЕГО, что происходит с ними: ни набора веса, ни приступов аллергии, ни постоянных проблем с кишечником, ни головных болей, ни отеков.
Живя долгие годы с проблемами, мы не видим, что у них есть очевидные пусковые факторы.
Я постоянно говорю о самоанализе, но в ответ слышу: "дайте универсальное меню", "а почему высыпает?", "почему запоры?"

7 сложных ситуаций со здоровьем, к которым приводит зависимость от сладкого, и что с этим делать

Всем привет!

Ненадолго пропала, но сегодня снова с вами.
Меня искренне удивляет современный подход к питанию: он игнорирует то, что действительно вредно, и при этом атакует цельные натуральные продукты. Почему-то никого особенно не тревожат переработанная еда, трансжиры и избыток сахара, зато жиры из рыбы или яйца под запретом.
Сахар работает на подрыв здоровья сразу по нескольким направлениям, и стоит иметь это в виду каждый раз, балуя себя сладеньким.

10 простых советов, которые помогут не набрать вес в новогодние праздники

Всем привет!

Знаете, что я поняла? Предновогодняя суета и праздники – это не время для сложных лекций о здоровье.
Наверно, мы все немного устали и «забегались». Мозг перегружен, солнышка не хватает. Подводим итоги, подбиваем бюджеты, подчищаем хвосты да еще и болеем дружной толпой.
Итак, для начала всем желаю быть здоровыми, не сдаваться, сохранять бодрость и оптимизм. Прорвемся, Новый год не за горами - отдохнем!

3 ситуации со здоровьем, когда стоит выяснить свои отношения с пасленовыми

Всем привет!

Паслёновые — это безусловные любимчики многих: ароматные, яркие, сочные — они делают любую ПП-тарелку в разы вкуснее.
Казалось бы, ну что может пойти не так?

С новыми планами в 2026!

Всех поздравляю с Новым годом, друзья!
Как проводили 2025? Как встретили 2026?
У кого был оливье? Может быть, это был правильный оливье?
А мы без полезностей, как вы понимаете, даже в праздник не обойдемся.

14 продуктов, которые поддерживают давление, кровоток, выносливость и уровень энергии

Всем привет!

На днях меня спросили про нитраты.
И снова на сцену выходит один из самых мифологизированных терминов. У многих до сих пор стойкий страх перед этим словом — как будто оно обозначает что-то токсичное и опасное по умолчанию. Почти как загадочное «закисление организма».