Левая колонка
Наталья Митяева
Поделилась заметкой
- Класс
01:09
Наталья Митяева
Поделилась темой
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
351 комментарий
67K раз поделились
454K классов
- Класс
00:29
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья381
- Рузанна Бегларянс. Ивантеевка (Ивантеевский район)
- Александр Моргачевс. Ивантеевка (Ивантеевский район)
- Алла Лебедева (Жидкова)Ивантеевка
16 подписчиков
Подарки
Группы62
- ๑۩۞۩๑Мой Ангрен. Мои родные кварталы... ๑۩۞۩4456 подписчиков
- Видео-поздравление для дочери (+постер в подарок)122242 подписчика
- Саратовская область75898 подписчиков
- Мирновчане Саратовская обл.251 подписчик
- МОУ "СОШ с.Ивантеевка им.И.Ф. Дрёмова"48 подписчиков