Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 мар 2021
Фильтр
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печенье (любое) - 600 г
● Какао - 3 ст.л.
● Молоко - 150 мл
● Масло сливочное - 200 г
● Сахар - 8 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2) Какао перемешать с сахаром.
3) Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4) Смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.
5) Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печенье (любое) - 600 г
● Какао - 3 ст.л.
● Молоко - 150 мл
● Масло сливочное - 200 г
● Сахар - 8 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2) Какао перемешать с сахаром.
3) Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4) Смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.
5) Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник.
ТОРТ «ВЗРЫВ ВКУСА»
Время приготовления (активное время) – 60мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
Мука пшеничная — 450 гр
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Маргарин (72 % жирности) — 250 гр
Желток яичный — 4 шт
Сметана — 250 мл
Начинка:
Белок яичный — 4 шт
Сахар — 180 гр
Крахмал — 1 ст. л.
Вишня — 500 гр
Мак (Маковая масса) — 250 гр
Крем:
Сметана — 250 мл
Сахар — 180 гр
Желе (вишневое) — 70 гр
Масло сливочное — 300 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В просеянную муку, добавить разрыхлитель, маргарин и перетереть в крошку. Добавить яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто. Разделить на 6 частей и отправить на ночь в холодильник. Яичные белки взбить с
сахаром в крепкую пену. Раскатать корж, смазать половино
Время приготовления (активное время) – 60мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
Мука пшеничная — 450 гр
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Маргарин (72 % жирности) — 250 гр
Желток яичный — 4 шт
Сметана — 250 мл
Начинка:
Белок яичный — 4 шт
Сахар — 180 гр
Крахмал — 1 ст. л.
Вишня — 500 гр
Мак (Маковая масса) — 250 гр
Крем:
Сметана — 250 мл
Сахар — 180 гр
Желе (вишневое) — 70 гр
Масло сливочное — 300 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В просеянную муку, добавить разрыхлитель, маргарин и перетереть в крошку. Добавить яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто. Разделить на 6 частей и отправить на ночь в холодильник. Яичные белки взбить с
сахаром в крепкую пену. Раскатать корж, смазать половино
Тесто для беляшей
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
200 мл молока
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита!
#рецепт
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
200 мл молока
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита!
#рецепт
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
66
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2830795 подписчиков
- МИН СИНЕ ЯРАТАМ!!!39993 подписчика
- ВСЕ ТАТАРЫ НА "ОДНОКЛАССНИКАХ"65663 подписчика
- Татар жырларын яратучылар117072 подписчика