#ТортЧерныйЛес
http://www.konditer42.ru/
https://www.instagram.com/konditer_42_nvkz/?igshid=11f12mhmp2zwm
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 9
Примерный вес с обмазкой 1600 гр
Шоколадный бисквит:
160 гр муки
30 гр какао
10 гр разрыхлителя
5 яиц
200 гр сахара
100 мл молока
70 гр растительного масла
300 гр вишни
100 гр сахара
вишневый ликер/коньяк/специи по желанию
Крем:
300 гр сливок
50 гр сахарной пудры
1 ч л желатина + 5 ч л воды
+ Крем для выравнивания