Идеи ПП новогоднего стола!
Тартар из лосося. Вкусное ресторанное блюдо как идея на рождественские каникулы - вкусно, эстетично!
Ингредиенты:
Лосось охлажденный, свежая (сёмга, форель, горбуша) 300 г
Лук красный или шалот, половина
Корнишоны 100 г
Авокадо 1шт.
Соевый соус 1ст. л
Лимонный сок 2 ч.л
Оливковое масло 1 ч. л
Кунжут 1 ч. л
Зелень для украшения (по желанию).
Салат «Суши в стакане»
Когда блюда с майонезом уже надоели, а всё остальное кажется не таким вкусным, на помощь приходит этот салат!
Что нужно:
- слабосолёная красная рыба - 300 гр
- авокадо - 1 шт
- огурец - 1 шт
- рис - 200 гр
- творожный сыр (крем чиз)
- семена чёрного и белого кунжута
- рисовый уксус - 3 ст.л
- соевый соус
- соль и сахар для риса
❗️Важный момент:
Для приготовления риса понадобится чуть меньше воды, чем вы используете обычно. Если вы берёте 1 стакан риса, то используйте 1.5 стакана воды.
Рис заранее отвариваем в подсоленной воде с добавлением сахара. Когда рис готов, вводим в него 3 столовые ложки рисового уксуса и перемешиваем.
Ваш класс 👍 и комментарий — лучшая благодарность за наш труд. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые вкусные истории!
Ваши Женя и Настя