База знаний - Выпечка и десерты

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:17

Летний десерт из нектаринов: ароматное лакомство за 10 минут

Когда на улице жара и совсем не хочется стоять у плиты, хочется чего-то лёгкого, вкусного и по-настоящему летнего. Именно таким десертом можно назвать жареные нектарины с медом, корицей и мороженым. Он готовится всего за 10–15 минут, а вкус - словно из дорогого ресторана на побережье! Что потребуется: • спелые нектарины • 50 г сливочного масла • 1 ст. ложка меда с горкой • молотая корица по вкусу • шарик ванильного мороженого • немного орешков (грецкие, миндаль или фундук - на выбор) Как готовить: Подготовка фруктов. Нектарины разрезаем пополам, удаляем косточки. Фрукты должны быть зрелыми, но не слишком мягкими - тогда они сохран

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
Ароматизирую выпечку "русской ванилью": молодыми побегами таволги - 985762936546
vrednajatetka
Вредная тётка – Катерина Лебедева
ЭкспертБаза знаний

Ароматизирую выпечку "русской ванилью": молодыми побегами таволги

Классический рецепт нежнейшего чизкейка Сан-Себастьян от шеф-повара Алисы Полуниной - 966835277743
kuhnyatv
Кухня
База знаний

Классический рецепт нежнейшего чизкейка Сан-Себастьян от шеф-повара Алисы Полуниной

Гречневая каша с сюрпризом: рецепт самого необычного десерта от Никиты Джигурды - 989888600244
tv3russia
Телеканал ТВ-3
База знаний

Гречневая каша с сюрпризом: рецепт самого необычного десерта от Никиты Джигурды

Рецепт открытого пирога с ягодной начинкой - 966615272623
kuhnyatv
Кухня
База знаний

Рецепт открытого пирога с ягодной начинкой

Популярные вопросы

  • Затрудняюсь с выбором: чизкейк или птичье молоко? Какой из них тебе кажется вкуснее? Буду благодарен за совет!
    23 окт 2023
  • Есть идеи, чем заменить овсяное печенье? Нужно что-то менее калорийное и вообще без муки, но при этом сытное.
    20 окт 2023
  • Если заварной крем получился густым и жёстким, его нужно только выбросить, он испорчен?
    21 окт 2023
  • А вы пекли хлеб в хлебопечке?
    24 окт 2023
  • Хотелось бы узнать, сможет ли бисквитный торт с фруктами и Наполеон остаться вкусными после целых суток в поезде?
    20 окт 2023

Публикации экспертов

  • Вкусный рецепт
    Вкусный рецепт
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    14 авг
  • Зефир. Рецепт
    Зефир. Рецепт
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
    23 авг
  • Диетические ватрушки: десерт без чувства вины
    Диетические ватрушки: десерт без чувства вины
    Сладкий Персик
    Эксперт
    23 авг
  • Можно ничего не взвешивать: рабочий рецепт яблочно-грушевого пирога к чаю Рецепт несложный и наверняка многим из вас знакомый. На звание кулинарного шедевра он точно не претендует, да и не всегда эти шедевры нужны, правда?  Пирог получается ароматным, мягким и пористым. Его можно печь с добавлением сезонных фруктов (у меня в данном случае домашние яблоки и груши) или с сухофруктами. А можно и вовсе без начинки сделать. К чашечке чая, кофе или с молоком… вкусно будет и так и эдак! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: Куриное яйцо — 3 шт. Сахар — 1 неполный стакан (объём стакана 300 мл) Ванилин — на кончике ножа Или из и Соль — щепотка Растительное масло — 2 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки с горкой Мука — 1 полный стакан (объём стакана 300 мл) Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) Яблоки, груши — для начинки Приготовление: В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их с добавлением соли, сахара и ванильного сахара. Взбиваем хорошо, чтобы яичная масса побелела и увеличилась в размерах. Затем добавляем сметану и растительное масло. Перемешиваем. Следом кладём просеянную муку , разрыхлитель и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты объединились. Тесто по консистенции получается не очень густое, забивать мукой его не нужно. Теперь — начинка. Как я уже говорила ранее, в пирог можно добавить свежие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, сливы…) Разрезаем фрукты на кусочки желаемого размера и укладываем на дно формы для запекания, слегка смазанной маслом. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° C приблизительно 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и диаметр формы. Приятного чаепития!
    Можно ничего не взвешивать: рабочий рецепт яблочно-грушевого пирога к чаю Рецепт несложный и наверняка многим из вас знакомый. На звание кулинарного шедевра он точно не претендует, да и не всегда эти шедевры нужны, правда?  Пирог получается ароматным, мягким и пористым. Его можно печь с добавлением сезонных фруктов (у меня в данном случае домашние яблоки и груши) или с сухофруктами. А можно и вовсе без начинки сделать. К чашечке чая, кофе или с молоком… вкусно будет и так и эдак! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: Куриное яйцо — 3 шт. Сахар — 1 неполный стакан (объём стакана 300 мл) Ванилин — на кончике ножа Или из и Соль — щепотка Растительное масло — 2 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки с горкой Мука — 1 полный стакан (объём стакана 300 мл) Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) Яблоки, груши — для начинки Приготовление: В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их с добавлением соли, сахара и ванильного сахара. Взбиваем хорошо, чтобы яичная масса побелела и увеличилась в размерах. Затем добавляем сметану и растительное масло. Перемешиваем. Следом кладём просеянную муку , разрыхлитель и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты объединились. Тесто по консистенции получается не очень густое, забивать мукой его не нужно. Теперь — начинка. Как я уже говорила ранее, в пирог можно добавить свежие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, сливы…) Разрезаем фрукты на кусочки желаемого размера и укладываем на дно формы для запекания, слегка смазанной маслом. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° C приблизительно 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и диаметр формы. Приятного чаепития!
    Просто с Марией
    Эксперт
    21 авг
  • Торт из тыквы без выпечки
    Торт из тыквы без выпечки
    Екатерина Весна
    Эксперт
    23 авг