База знаний - Питание

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:56

Парадокс здорового питания: Ягоды зимой и крашеные продукты

Некоторые заказчики меня удивляют. Зачастую это приверженцы здорового питания, которые утверждают: «Крашеные красители в тортах вредны, давайте лучше ягодки!» Однако они с легкостью потребляют крашеную колбасу, рыбу и яблоки, покрытые воском. Интересно, где они видели вареное мясо нежно-розового цвета? Капля пищевого красителя в креме вызывает у них ужас, а искусственные красители в других продуктах — нет. Кроме того, они требуют ягоды зимой, несмотря на их высокую цену и длительное хранение в холодильнике. Летом малина не доживает до утра, а зимой ягоды могут храниться месяц — и это нормально? Лично я своим детям не позволяю есть

chestnykon
Екатерина. Честный кондитер
ЭкспертБаза знаний
00:21

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЗАВТРАК БЕЗ САХАРА

В этой статье поделюсь рецептом овсяного печенья без сахара. Ведь выпечка может быть не только вкусной, но еще и полезной. Печенье отлично подойдет к утреннему кофе, а также можно взять с собой в качестве перекуса. Отличное лакомство для всей семьи. Нам понадобятся: -2 банана -200 гр. овсяных хлопьев -100 гр. сухофруктов -50 гр. орехов -100 мл. воды Шаг 1. Лучше взять бананы спелые, они будут слаще. Потому что именно бананы отвечают за сладость в этом рецепте. Сухофрукты можно взять любые, какие Вам нравится и любите. Я взяла ассорти из чернослива, урюка и сушеного манго. Заранее нужно промыть, просушить и мелко нарезать. Также нарезаем орехи, их такж

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
  • 13
  • 1 010
00:23

Идеальный завтрак: баланс вкуса и пользы для отличного настроения

Завтрак — это не просто приём пищи, это основа нашего дня. Правильный выбор блюд заряжает нас энергией, улучшает концентрацию и настроение, обеспечивая продуктивность и хорошее самочувствие на протяжении всего дня. В этой статье мы рассмотрим лучшие варианты завтраков, учитывая баланс питательных веществ и разнообразие вкусов. Баланс белков, углеводов и жиров Идеальный завтрак должен содержать все три макронутриента в оптимальном соотношении. Белки обеспечивают чувство сытости, углеводы — энергию, а жиры необходимы для работы мозга и усвоения витаминов. Этот вариант завтрака как раз этой серии! Что нужно: - Сливочное масло -

vcuszhukovi
Вкус Жуковы
ЭкспертБаза знаний
00:58

Что нельзя есть перед сном: продукты, мешающие вам выспаться и отдохнуть

От этих блюд лучше отказаться перед сном. Чтобы хорошо выспаться и отдохнуть, ваш ужин должен быть лёгким и не нарушать качество вашего сна. Некоторые продукты могут вызвать дискомфорт и мешать заснуть. Например, жирная пища, такая как фастфуд, чипсы и жареное мясо, острая еда, а также блюда с помидорами, часто вызывают изжогу и дискомфорт в желудке, особенно когда вы лежите. Сладости и продукты из белой муки, такие как мороженое, сладкая газировка, печенье и белый хлеб, — всё это быстрые углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови, что нарушает сон и способствует набору лишнего веса. Напитки и продукты, содержащие кофеин, такие как кофе, зелёный чай, какао и молочный шокол

korpachev.pavel
Здоровье с Павлом Корпачевым
База знаний
  • 7
  • 471
Арбуз - сладкая история вкуса и пользы - 964376019271
samsebesus
Игорь Черняков. Сам cебе cушист
ЭкспертБаза знаний

Арбуз - сладкая история вкуса и пользы

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Причины употреблять имбирь
    Причины употреблять имбирь
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    22 ноя 2024
  • Завтрак чемпионов: почему творог – это больше, чем просто продукт
    Завтрак чемпионов: почему творог – это больше, чем просто продукт
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    3 мар
  • Минералы и питательные вещества в авокадо 🥑
    Минералы и питательные вещества в авокадо 🥑
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    27 июн 2024
  • Нетипичная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом пашот: идеальный баланс вкуса и пользы Такую тыквенно-пшеничную кашу вы ещё не ели! Это отличный вариант завтрака или ужина, который сочетает в себе пользу тыквы и питательность пшеницы. Что нужно: - Тыква - 300 гр - Пшеничная крупа - 6 ст.л - Вода - 600 мл - Топлёное молоко - 100 мл - Твёрдый сыр - 20 гр - Яйцо - Кедровые орехи и тыквенные семечки для подачи Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры, нарезам на брусочки и отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. 2️⃣ В кипящую воду всыпаем пшеничную кашу. Варим 15 минут до загустения. Обратите внимание: пшено и пшеничная каша — это две разные злаковые культуры. Из-за созвучного названия многие думают, что это один продукт. Однако пшеничная и пшённая каши имеют различия в своём составе и свойствах. Пшеничная каша производится из пшеницы, богатой аминокислотами и белками. Пшённая каша готовится из пшена, полученного после обработки проса. Обе каши полезны для организма, но имеют разный вкус и внешний вид. 3️⃣ Готовую тыкву соединяем с горячим топлёным молоком при помощи блендера до однородности. 4️⃣ В кашу натираем твёрдый сыр и добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем и томим на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут. 5️⃣ Подаём с яйцом пашот, кедровыми орехами и тыквенными семечками по желанию. ✅ Вуаля! Нежная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом-пашот готова! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 👍 #Жуковы_Завтраки #ПП_Жуковы #русскийзавтрак
    Нетипичная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом пашот: идеальный баланс вкуса и пользы Такую тыквенно-пшеничную кашу вы ещё не ели! Это отличный вариант завтрака или ужина, который сочетает в себе пользу тыквы и питательность пшеницы. Что нужно: - Тыква - 300 гр - Пшеничная крупа - 6 ст.л - Вода - 600 мл - Топлёное молоко - 100 мл - Твёрдый сыр - 20 гр - Яйцо - Кедровые орехи и тыквенные семечки для подачи Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры, нарезам на брусочки и отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. 2️⃣ В кипящую воду всыпаем пшеничную кашу. Варим 15 минут до загустения. Обратите внимание: пшено и пшеничная каша — это две разные злаковые культуры. Из-за созвучного названия многие думают, что это один продукт. Однако пшеничная и пшённая каши имеют различия в своём составе и свойствах. Пшеничная каша производится из пшеницы, богатой аминокислотами и белками. Пшённая каша готовится из пшена, полученного после обработки проса. Обе каши полезны для организма, но имеют разный вкус и внешний вид. 3️⃣ Готовую тыкву соединяем с горячим топлёным молоком при помощи блендера до однородности. 4️⃣ В кашу натираем твёрдый сыр и добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем и томим на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут. 5️⃣ Подаём с яйцом пашот, кедровыми орехами и тыквенными семечками по желанию. ✅ Вуаля! Нежная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом-пашот готова! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 👍 #Жуковы_Завтраки #ПП_Жуковы #русскийзавтрак
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    13 ноя 2024
  • ПОХУДЕЛА на 5 КГ на ЧАЕ ! ХУДЕЕМ ЛЕГКО!
    ПОХУДЕЛА на 5 КГ на ЧАЕ ! ХУДЕЕМ ЛЕГКО!
    Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер
    Эксперт
    20 ноя 2024