Шоколадно-ореховый кекс с насыщенным ароматом

Доброго времени суток, мои дорогие кулинары и сладкоежки! Когда хочется чего-то волшебно-шоколадного к чаю, этот рецепт становится настоящим спасением. Пышный, невероятно мягкий и с глубоким вкусом шоколада — этот кекс точно покорит ваше сердце и соберет всю семью за одним столом!

Ингредиенты на 6 порций:
Какао-порошок — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 120 мл
Яйцо куриное — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Грецкие орехи (рубленые) — 50 г

Пошаговое приготовление:

Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром до пышной светлой массы, затем по одному введите яйца, продолжая взбивать.

Просейте вместе муку, какао-порошок и разрыхлитель, чтобы сухая смесь насытилась кислородом.

Поочерёдно добавляйте в яично-масляную смесь сухие ингредиенты и молоко, замешивая однородное гладкое тесто.

Всыпьте рубленые орехи и аккуратно перемешайте лопаткой.

Переложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут до сухой лучинки.

Пусть ваш дом наполняется теплом, домашним уютом и ароматом свежей выпечки! Приятного аппетита!