Хрустящая снаружи, нежная внутри и такая аппетитная! Сегодня мы приготовим жареную картошку с золотистым оттенком и тонким ароматом куркумы — идеальный гарнир или самостоятельное блюдо для всей семьи. 🥔 Ингредиенты: ▫️ Картофель — 1 кг (лучше выбирать сорта с желтой мякотью) ▫️ Куркума — 1 ч.л. ▫️ Чеснок — 3 зубчика (измельчить) ▫️ Растительное масло — 4 ст.л. ▫️ Соль, черный перец — по вкусу ▫️ Зелень укропа/петрушки — для подачи 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель очистите и нарежьте брусочками средней толщины. Промойте и тщательно обсушите полотенцем — это важно для хрустящей корочки! 2️⃣ Разогрейте масло на сковороде, выложите карт
Друзья, если вы еще не пробовали готовить на топлёном масле гхи — этот рецепт перевернёт ваше представление о вкусе привычных блюд! Сегодня я научу вас делать невероятно ароматную картошку, которая тает во рту. Для этого кулинарного чуда вам понадобится: 1 кг молодого картофеля (разрезать на четвертинки) 5 ст.л. топлёного масла гхи 1 ст.л. смеси специй "Гарам масала" 1 ч.л. молотой куркумы 1 ч.л. кумина (зиры) 3 зубчика чеснока (тонко нарезать) 1 свежий чили (по желанию) Соль по вкусу Пучок кинзы для подачи Приготовление: Разогрейте гхи в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте кумин и чеснок, обжаривайте 30 секунд до по
Дорогие друзья! 👥 Сегодня я поделюсь с вами рецептом аутентичного блюда, которое покорит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Готовы отправиться в кулинарное путешествие по Азии? ✨ Ингредиенты: Лапша удон — 300 г Говядина (мякоть) — 400 г Лук репчатый — 1 шт (150 г) Морковь — 1 шт (150 г) Перец болгарский — 1 шт (200 г) Чеснок — 3 зубчика Имбирь свежий — 2 см Кунжутное масло — 30 мл Соевый соус — 4 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Кунжутные семена — 20 г Растительное масло — для жарки Соль, перец — по вкусу Приготовление: Нарежьте говядину тонкими полосками. Овощи нарежьте соломкой, чеснок и имбирь измельчите. Обжарьте говядину на сильн
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.