Простые ингредиенты, которые почти всегда есть дома

Ингредиенты
Мука — 300 г
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Сахар для обсыпки — 50 г
Как приготовить домашнее сахарное печенье «Золотые гребешки»
1. Масляное настроение
Сначала достаньте масло из холодильника и дайте ему немного «погулять». Мягкое масло взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйцо и ваниль. Масса станет такой аппетитной, что появится желание съесть её ложкой прямо сейчас. Но держимся — впереди печенье!
2. Мука идёт в бой
Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно вмешайте в масляную смесь. Тесто получится мягким и послушным, как кот после обеда. Скатайте небольшие шарики и слегка прижмите вилкой или ножом, чтобы появились красивые полосочки.
3. Сахарный наряд
Каждую заготовку обваляйте в сахаре. Не жалейте — именно он создаёт ту самую золотистую хрустящую корочку. Выложите печенье на противень с пергаментом и оставьте между ними немного места, потому что в духовке они любят «распушиться».
4. Аромат на всю кухню
Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до румяного цвета. Пока печенье печётся, кухня превращается в филиал кондитерской, а домочадцы начинают подозрительно часто заходить «просто попить воды». Остудите печенье и подавайте с чаем или молоком.
Подписывайтесь на мою группу👇 👇 👇