
Обсуждаемые темы
последний комментарий 15 января в 19:45
последний комментарий 13 января в 13:54
- Класс!50
последний комментарий 12 января в 20:11
- Класс!76
последний комментарий 12 января в 20:03
- Класс!100
последний комментарий 12 января в 20:01
последний комментарий 12 января в 17:40
- Класс!24
последний комментарий 9 января в 19:34
Салат «Минутка» - намного круче оливье и шубы. Быстро и вкусно
Лёгкий по вкусу салат с нежными слоями и яркой рассыпчатой верхушкой напоминает цветение весенней мимозы.
Что потребуется:
консервы рыбные горбуша 1 банкакартофель отварной 3 шт
морковь варёная 2 шт
яйца куриные варёные 5 шт
лук репчатый 1 шт
майонез 180 г
укроп свежий 60 г
соль по вкусу
чёрный перец молотый по вкусу
Порядок действий:
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, распределить первым слоем на плоском блюде, чуть присолить и покрыть тонкой сеткой майонеза.Рыбу из банки размять вилкой, без жидкости, уложить следующим слоем, слегка поперчив и снова нанести немного майонеза для сочности.
Морковь натереть, распределить равномерно поверх рыбы, аккуратно промазать. Мелко порубленный лук выложить следующим слоем, слегка присыпав щепоткой соли.
Белки отделить от желтков. Белки натереть и положить сверху на морковь, сформировав ровный круг, затем смазать его майонезом, чтобы верхний слой держал форму.
Бока и круг по периметру украсить мелко нарезанным укропом, а центр обильно присыпать перетёртыми желтками, создавая эффект цветущей мимозы. Перед подачей охладить в холодильнике не меньше 1 часа.
#мимоза #слоёныйсалат #быстрыйсалат
2 комментария
45 раз поделились
79 классов
- Класс!15
последний комментарий 8 января в 13:26
- Класс!177
последний комментарий 8 января в 08:51
Яблочные оладьи на кефире — вкус тёплой осени
Такие оладушки всегда создают домашнее настроение:
мягкие, румяные, с яблочными кусочками и нежным ароматом корицы. Прекрасный вариант для семейного завтрака.
мягкие, румяные, с яблочными кусочками и нежным ароматом корицы. Прекрасный вариант для семейного завтрака.
1 стакан кефира
1 яйцо
1,5 стакана муки
2 яблока
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
Немного корицы
Если рецепт оказался кстати — смело жмите палец вверх
3 комментария
70 раз поделились
544 класса
- Класс!29
последний комментарий 7 января в 20:37
Запечённая брокколи с ветчиной и сыром
Ппростой способ превратить привычные продукты в яркое и сытное блюдо, которое легко готовится в духовке.
Что понадобится
брокколи — 350 гветчина — 200 г
сыр твёрдый — 180 г
сливки 20% — 250 мл
яйца — 4 шт
масло сливочное — 30 г
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
молотый перец — по вкусу
Как готовить пошагово
Разделите брокколи на небольшие соцветия, промойте и обсушите. Вскипятите воду, слегка подсолите и отварите брокколи 3 минуты, затем переложите в ледяную воду, чтобы сохранить яркий цвет и плотность.Нарежьте ветчину тонкими ломтиками или небольшими кусочками, чтобы она равномерно распределилась в запеканке. Сыр натрите на средней тёрке, чеснок измельчите.
В небольшой кастрюле растопите масло, добавьте чеснок и прогрейте 30 секунд, не допуская подгорания. Влейте сливки, перемешайте и подогрейте до лёгкого пара. Снимите с огня и дайте немного остыть.
В отдельной миске взбейте яйца вилкой до однородности, не превращая массу в пену. Постепенно вливайте тёплые сливки, постоянно перемешивая, чтобы яйца не свернулись. Добавьте половину натёртого сыра, соль и перец.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите брокколи и ветчину, слегка перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Залейте приготовленной заливкой, сверху посыпьте оставшимся сыром.
Духовку разогрейте до 180 °C. Поставьте форму на средний уровень и запекайте 25–30 минут, пока верх станет золотистым, а заливка уплотнится. Если верх румянится слишком быстро — накройте фольгой.
Дайте блюду постоять 7–10 минут перед подачей, чтобы структура стабилизировалась и куски нарезались аккуратно. Подавайте тёплым, посыпав свежемолотым перцем или зеленью на выбор.
0 комментариев
45 раз поделились
257 классов
- Класс!3
загрузка
Показать ещё
