Огуречно-томатное ассорти с соусом чили.

Огуречно-томатное ассорти с соусом чили.
Ингредиенты:на 1 л б : соль-1 ст.л без горки, сахар-3 ст л. без горки, уксус-2 ст л,чеснок-2 зубчика,соус чили-1 ч л, зонтик укропа, перец черный горошком и душистый-5-3 шт, лавровый лист-1 шт, семена горчицы -1 ч л.
Приготовление: в стерилизованные банки сложить укроп, чеснок, лавровый лист, огурцы, маленькие помидорки. Залить кипятком и слить 2 раза. Добавить в банку зерна горчицы, соус чили, перец черный горошком и душистый. В слитую воду добавить соль, сахар, после закипания уксус. Залить кипящий маринад в банки. Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.
#ассорти