Фильтр
Как приготовить солянку с грибами: простой рецепт аппетитного горячего блюда
Такой супчик будет особенно к месту после обильных возлияний и праздничного стола, как прекрасное средство для тех, кто не похмеляется.Сохраняйте рецепт и запаситесь некоторыми продуктами заранее!
Ингредиенты:
200 гр. шампиньонов или других грибов
200 гр. разной колбасы (остатки праздничной нарезки вполне подойдут)
репчатый лук
2 маринованных огурчика
оливки без косточек
1 ст. л. томатной пасты
лимон
мясной бульон или вода - что есть
соль
пряности
растительное масло
Как готовить:200 гр. разной колбасы (остатки праздничной нарезки вполне подойдут)
репчатый лук
2 маринованных огурчика
оливки без косточек
1 ст. л. томатной пасты
лимон
мясной бульон или вода - что есть
соль
пряности
растительное масло
1. Колбасу и ветчину нарезать соломкой, грибы (лучше, конечно, взять лесные, будет совершенно другой вкус и аромат, но можно и магазинны
Грибная солянка
Ингредиенты:
сушеные грибы - 60 г.;соленые или маринованные грибы - 200 г.;свежие грибы - 100 г.;квашеная капуста с рассолом - 250 г.;свежая белокочанная капуста - 300 г.;морковь - 2 шт.;корень петрушки - 1 шт.;помидоры - 2-3 шт.;лимонный сок - 1-2 ч. ложки;Петрушка и укроп - щепотка;маслины, каперсы, кусочки лимона и сметана.
Способ приготовления1. Размоченные белые грибы вместе с водой, в которой они размачивались, поместить в кастрюлю, добавить целую морковь, корень петрушки и залить 2, 5 л воды.
2. Поставить на огонь, довести до кипения, после чего убавить температуру, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.
3. Нарезать лук полукольцами. Разо
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор: