НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ «СЛАДКИЙ ПЕРЧИК»

Как же сложно удержаться от желания приготовить этот перец снова и снова! Как только заканчивается, делаю вновь и вновь

. Минимум усилий, и у вас на столе вкуснейшая закуска, которая исчезает быстрее, чем вы думаете.

Что нужно:

Перец сладкий — 500 г

Чеснок — 4 зубчика

Укроп и петрушка — 1 пучок

Вода — 250 мл

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — 2 ч. л. (без горки)

Сахар — 1 ст. л.

Горчица в зернах — 1 ч. л.

Смесь перцев — 6 шт.

Уксус (9%) — 2 ст. л.

Готовим:
1. Очистите перцы от семян и нарежьте тонкой соломкой.
2. Зелень мелко порубите, а чеснок нарежьте пластинками. Смешайте все это с перцами.
3. Подготовьте маринад: в сотейник налейте воду, добавьте соль, сахар, смесь перцев, горчицу и масло. Доведите до кипения, помешивая до полного растворения ингредиентов.
4. Влейте уксус в горячий маринад и залейте им перцы.
5. Дайте закуске настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы она стала еще вкуснее!

Готовьте с удовольствием!