Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 07:40
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ
Готовится быстро и просто, справится даже новичок.Ингредиенты:
- Помидоры – 2 кг
- Перец – 2 кг
- Соль – 1 ст. л.
- Сахар – 150 г
- Растительное масло – 150 мл
- Уксус 9% – 70 мл
Приготовление:
1. Измельчите 2 кг спелых помидоров любым удобным способом (мясорубка, блендер), переложите в большую кастрюлю и варите 15 минут.
2. Очистите 2 кг перца от семян, нарежьте кусочками, выбирайте разноцветный, чтобы лечо было ярким.
3. В проваренные помидоры добавьте соль, сахар и подготовленный перец, перемешайте.
4. Влейте растительное масло, после закипания варите еще 5 минут.
5. Добавьте уксус, перемешайте и разлейте лечо по банкам.
В итоге получ
02:00
добавлена сегодня в 05:10
Орешки со сгущёнкой, вкус детства, мамин рецепт.
Ингредиенты для теста:
Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Ингредиенты для начинки:
Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г)
Грецкие орехи (по желанию) — 50 г
Готовим:Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Ингредиенты для начинки:
Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г)
Грецкие орехи (по желанию) — 50 г
Сливочное масло разотрите с сахаром, затем добавьте яйца и тщательно перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и соль, замесите мягкое и эластичное тесто.
Разделите тесто на маленькие шарики по размеру формочек для орешков.
Выпекайте половинки орешков в специальной орешнице до золотистого цвета.
Готовые половинки остудите. Наполните их варёной сгущёнкой, при желании добавьте измельчённые грецкие орехи.
Склейт
добавлена вчера в 17:05
Вкуснейший маринованный чеснок! Сохраняй в закладки!
Такого вкусного чеснока вы ещё не видели и не ели! Быстро и вкусно!Этот рецепт точно стоит повторить – и не один раз!
Ингредиенты:
- 2 кг чеснока
- 1 острый перец
- Пучок петрушки
- Лавровый лист
- Чёрный перец (горошком)
- Паприка
- Соль (крупная) — 1 ч. л. на банку
- Уксус (70%) — 1 ч. л. на банку
- Кипяток
Приготовление:
1. Подготовьте чистые и сухие банки объёмом 700 мл.
2. На дно положите лавровый лист, чёрный перец, паприку, петрушку и острый перец.
3. Очищенный чеснок равномерно разложите по банкам, оставив немного места сверху.
4. Всыпьте в каждую банку по 1 ч. л. соли.
5. Залейте кипятком, не доходя до верха 1–1,5 см.
6. Добавьт
добавлена вчера в 15:22
добавлена вчера в 15:20
00:59
добавлена вчера в 13:10
Секрет помидоров из СССР
Вкус детства, который невозможно забыть — ароматные, чуть пряные, как будто с дачи у бабушки.Без всяких “модных” добавок — только классика, проверенная временем.
Ингредиенты на одну трёхлитровую банку:- Средние, плотные помидоры — сколько поместится в банку
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Укроп и петрушка — по 2–3 веточки
- Лавровый лист — 2 штуки
- Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
- Душистый перец — 3–4 шт.
Для маринада:
- Вода — 1,5 литра
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Уксус 9% — 70 мл
Процесс приготовления:На дно предварительно стерилизованной банки выкладываю зелень, специи и лавровый лист. Далее заполняю банку помидорами
добавлена вчера в 11:40
добавлена вчера в 09:10
Квашеные помидоры с хреном и чесноком - отличная закуска, которая станет украшением зимнего стола.
Это проверенный рецепт, который годами радует своим вкусом и простотой приготовления. Вам понадобятся следующие ингредиенты:Ведро объемом 5 литров
Помидоры - 2 кг
Листья хрена
Корень хрена
Чеснок - 6 зубчиков
Холодная вода - 2 литра
Соль - 1 столовая ложка с горкой
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
03:33
добавлена вчера в 07:40
ЗАБОРИСТАЯ АДЖИКА ОГОНЁК БЕЗ ВАРКИ
Впечатлит даже самых смелых любителей пряной кухни! Если хотите яркие вкусовые ощущения, попробуйте приготовить этот рецепт всего за 15 минут.Ингредиенты:
- 2 кг красного сладкого перца
- 1 кг острого перца
- 500 г чеснока
- Зелень (на ваш вкус)
- Соль — 2–3 столовые ложки
- 30 г хмели-сунели
Как готовить:
1. Прокрутите все ингредиенты через мясорубку, чтобы получить однородную массу.
2. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте смесь.
3. Расфасуйте аджику по стерильным баночкам и герметично закройте.
4. Храните приготовленное в холодильнике.
Эта сочная аджика прекрасно подчеркнет вкус мяса или рыбы, придавая вашим блюдам непов
добавлена вчера в 05:10
АДЖИКА ИЗ ПЕРЦА — ОСТРАЯ БЕЗ ВАРКИ
КРУЧЕ ВАСАБИ!
Для всех, кто любит острые и яркие вкусовые ощущения! 
Приготовьте аджику всего за 15 минут!
Необходимые ингредиенты: - 2 кг красного болгарского перца
- 1 кг острого перца
- 500 г чеснока
- Зелень (по вашему вкусу)
- Соль — 2–3 столовые ложки
- 30 г хмели-сунели
Процесс приготовления:
1. Все ингредиенты перекрутите через мясорубку.
2. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
3. Разложите готовую смесь в небольшие стерильные банки, плотно закройте крышками.
4. Храните в холодильнике.
Эта пикантная аджика идеально дополнит вкус мяса или рыбы, добавив блюдам особую нотку!
Приятного аппетита!
01:07
добавлена 13 сентября в 17:10
01:37
Очень быстро, вкусно, сытно, сочно и нравится всей семье!
Ингредиенты:- 500 мл воды
- 2 картофелины
- 800 г мясного фарша
- 1 луковица
- 5 г чеснока
- 1 яйцо
- 2 г черного перца
- 5 г соли
- 200 г сливочного масла
- 1 авокадо
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 красная луковица
- 1 красный сладкий перец
- 100 г консервированной кукурузы
- 20 г зеленого лука
- 20 г петрушки
- 20 г меда
- 15 г горчицы
- 50 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 150 г моцареллы
- 4 яйца
Приятного аппетита
добавлена 13 сентября в 13:10
00:57
Тесто:
...добавлена 13 сентября в 11:40
Сибирские ушки с картошкой и грибами — вкусно!
Ингредиенты:- Мука — 500 г
- Вода — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль
Начинка:
- Картофель — 400 г
- Шампиньоны — 500 г
- Лук — 1 крупный
- Сливочное масло — 100 г
- Соль и перец
1. Обжарьте лук на масле, добавьте грибы, готовьте до испарения жидкости, посолите и поперчите.
2. Картофель отварите, сделайте пюре, смешайте с зажаркой.
3. Замесите тесто из муки, воды, яйца, масла и соли. Дайте ему отдохнуть 20–30 минут.
4. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки.
5. Положите начинку, сложите пополам, защипните края и соедините их.
6. Отварите ушки в солёной воде 2 минуты.
7. Перемешайте с м
добавлена 13 сентября в 09:10
Варенье "Арабская ночь" — шоколадно-сливовое лакомство с грецкими орехами!
Варенье из сливы, какао и орехов по вкусу напоминает шоколадные конфеты с фруктовой начинкой. Идеальное угощение для холодных вечеров или сладких перекусов. Вам потребуется:
- Сливы 2 кг (без косточек)
- Сахар 1,3 кг
- Корица 2 палочки
- Какао 70 г
- Грецкие орехи 150 г
Приготовление:
1. Сливы тщательно промойте, удалите косточки и смешайте с сахаром. Оставьте на ночь, чтобы они пустили сок.
2. Утром поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и варите около 15 минут. После этого добавьте корицу и какао-порошок, всё аккуратно перемешайте. Варите ещё 10 минут.
3. В самом конце добавьте из
01:41
добавлена 13 сентября в 07:40
ПЛОМБИР ИЗ ДЕТСТВА: ТОТ САМЫЙ!
Нежное, сливочное лакомство с насыщенным вкусом. Если вам захотелось вернуть эти приятные воспоминания, попробуйте приготовить его по нашему семейному рецепту. Никакого сложного оборудования не потребуется, а результат вас приятно удивит.Ингредиенты:
- молоко — 200 мл
- сгущённое молоко — 200 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 2 ст. л.
- сливки (33%) — 200 мл
- ванилин — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Перетираю желтки с сахаром и ванилином, добавляю молоко и нагреваю смесь на плите, стараясь не допускать кипения. После остывания добавляю сгущённое молоко и тщательно перемешиваю. Взбиваю сливки до состояния мягких пиков и осторожно соединяю их с осно
добавлена 13 сентября в 05:10
Мягкие и воздушные, как пух, турецкие булочки ачма покорили сердца миллионов людей по всему миру.
Ингредиенты:- 500 г муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сухих дрожжей
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 250 мл теплого молока
- 1/2 ч. л. растительного или сливочного масла
Смешайте ингредиенты и замесите тесто вручную или с миксером до получения однородной массы. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно поднялось.
Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их, затем смажьте маслом и сложите друг на друга. После этого снова раскатайте, придайте форму и выложите на противень. Дайте булочкам подняться, смажьте их яйцом, добавьте немного ванили для аромата.
Запекайте в разогретой до
01:05
добавлена 11 сентября в 17:05
01:01
добавлена 11 сентября в 14:26
Грудинка невероятно нежная. Это мясо буквально тает во рту, словно масло!
Ингредиенты:- Свиная грудинка: 1 кг
- Сливочное масло: 200 г
- Розмарин: 15 г
- Петрушка: 20 г
- Сушеный чеснок: 3 г
- Сладкая паприка: 3 г
- Черный перец: 3 г
- Соль: 3 г
- Лук: 1 шт.
- Пиво: 200 мл
- Вода: 1 л
- Картофель: 4 шт.
- Лук: 1 шт.
- Сыр: 150 г
- Яйца: 1 шт.
- Сметана: 100 г
- Дополнительные специи по вкусу
Это список необходимых ингредиентов для создания блюда, которое будет столь же вкусным, как и описано.
03:04
добавлена 11 сентября в 12:20
01:06
загрузка
Показать ещёЛевая колонка