Фильтр
добавлена сегодня в 09:10
Печенье "Хворост" в виде грибов-лисичек
Восхитительное угощение и оригинальный способ удивить гостей. Это старинное блюдо всегда ценилось за простоту приготовления: тесто замешивалось, нарезалось полосками и жарилось в масле. Мы решили усовершенствовать классику, добавив немного ликёра, чтобы тесто стало более мягким и эластичным. В процессе жарки алкоголь испарится, а структура теста станет пористой, что придаст печенью особую хрусткость и уменьшит впитывание масла.Для настоящего кулинарного шедевра изготавливаем печенье в форме грибов-лисичек. Подавайте их к чаю с мёдом, растопленным шоколадом или слегка присыпанными сахарной пудрой. Это не просто вкусно, но ещё и весьма оригинальн
01:21
добавлена сегодня в 07:40
Даты православных праздников в 2026 году 
— Масленица — 16–22 февраля.— Прощеное воскресенье — 22 февраля.
— Великий пост — 23 февраля – 11 апреля.
— Благовещение Пресвятой Богородицы — 7 апреля.
— Вербное воскресенье — 5 апреля.
— Великий четверг — 9 апреля.
— Пасха (Светлое Христово Воскресение) — 12 апреля.
— Радоница — 21 апреля.
— Троица (Пятидесятница) — 31 мая.
добавлена сегодня в 05:10
Супер-рецепт торта «Птичье молоко» — быстро и без заморочек! 
Этот десерт точно вас покорит: нежный крем с легким сливочным вкусом, а сверху — шоколадная глазурь. Напоминает пломбир в шоколаде, но готовится буквально за час из самых доступных ингредиентов. Не верите? Попробуйте сами! Вот что вам понадобится:
Для крема:
- Молоко — 130 мл
- Желатин — 27 г
- Сливки (33%) — 250 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Сметана жирная — 220 г
Для глазури:
- Вода — 40 мл
- Желатин — 9 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Молоко — 90 мл
Приготовление максимально простое:
Замочите желатин в молоке и дайте ему немного набухнуть. 
Взбейте сливки с сахарной пудрой 01:05
добавлена вчера в 17:10
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА - УЖИН БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!
Просто идеальный вариант для быстрого ужина без лишних хлопот. Именно то, что нужно после долгого дня. Давайте приступим к приготовлению. 
Ингредиенты: Картофель — 700 г
Куриный фарш — 550 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, чёрный перец, копчёная паприка, сушёные томаты — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 70 г
Майонез — 1 ст. л.
Измельчите лук и чеснок с помощью блендера или натрите на терке. Добавьте к куриному фаршу вместе со всеми приправами. Тщательно перемешайте до однородности. Картофель натрите на крупной терке, посыпьте специями и перемешайте. Половину натертого картофеля выложите первым слоем в форму. На н
01:21
добавлена вчера в 13:10
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Эта закуска — настоящая палочка-выручалочка для любого праздника! Выглядит эффектно, готовится быстро и просто, а вкусно так, что гости просят добавки. Обязательно попробуйте!
Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
**Ингредиенты:** 
Любой твердый сыр – 200 г 
Укроп – небольшой пучок 
Красная рыба (семга, форель) – 150 г 
Свежий огурец – 1 шт. 
Красная икра 01:03
добавлена вчера в 09:10
ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН: «ИНДЕЙКА С КАРТОШКОЙ И БЕКОНОМ»
Друзья, вот вам идея для вкусного и совсем несложного ужина! Это блюдо покоряет с первой вилки. Нежная картошечка, сочное мясо и ароматный бекон — ну просто сказка! Готовится легко, продукты самые обычные. Берите рецепт на заметку!Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки — 500 г 
Майонез — 2 ст. ложки 
Соевый соус — 2 ст. лож01:25
добавлена вчера в 07:40
«МАКОВЫЙ РУЛЕТ» — САМАЯ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
Этот рулет — просто находка для тех, кто любит что-то сладкое к чаю! Нежное тесто, сочная маковая начинка и просто потрясающий аромат — всё, как мы любим. Готовится легко и всегда получается вкусно! Попробуй!ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 рулета):
ТЕСТО:
Пшеничная мука — 500–550 г 
Сахар — 2 ст. л. 
Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. 
Сливочное масло — 50 г Молоко тёплое — 125 мл 
Вода тёплая — 125 мл 
Дрожжи свежие — 13 г 
Растительное масло — 30 мл 
Соль — 5–6 г (примерно ½ ч. л.) НАЧИНКА:
Мак молотый — 125 г Сахар — 50 г Сливочное масло — 25 г Горячее молоко — 60 мл ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Желток —добавлена вчера в 05:10
«ХОЛОДЕЦ ИЗ ТУШЁНКИ» — а что так можно было?
Иногда так хочется холодца, а времени на его приготовление ну совсем нет. Но не беда! Этот способ просто находка — не нужно полдня что-то варить, разделывать и прочее. Всё проще, чем ты думаешь! Пробуй холодец из тушёнки — это легко, быстро и очень вкусно!Друзья, знали ли вы, что можно сделать холодец всего за 15 минут? Если у вас есть баночная тушёнка и совсем немного времени, то этот рецепт точно для вас! Готовится просто, получается нереально вкусно. Попробуем?
Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏ
01:14
добавлена 11 февраля в 17:10
ЧАК ЧАК В МЕДОВОМ СИРОПЕ
Праздничная татарская сладость, которую легко приготовить.Любимый десерт многих сладкоежек! Этот рецепт слегка отличается от классического, но результат получается невероятно хрустящим, нежным и безумно вкусным.
На видео показана тройная порция, а ингредиенты в рецепте рассчитаны на одну порцию из 5 яиц. С такого объёма получается две порции диаметром 20 см и высотой 6-7 см.
**Ингредиенты для теста (на одну порцию):**
- Яйца – 5 шт. (крупные)
- Сметана – 1 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Мука – 450-500 г (не больше)
**Процесс приготовления теста:**
В небольшой миске смешайте яйца,
01:30
добавлена 11 февраля в 13:10
ВКУСНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ
Рецепт нежных и воздушных творожных конвертиков, которые непременно порадуют вас своей текстурой и вкусом. Ингредиенты
Для теста:
- Мука — 380–450 г
- Дрожжи (с добавлением ванилина) — 7 г
- Сахар — 70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Теплое молоко — 200 мл
- Растительное масло — 40 мл
Для начинки:
- Творог — 500 г
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Сахар — 90 г (можно корректировать по вкусу)
- Ванилин — на кончике ножа
- Соль — щепотка
- Цедра половины лимона
- Изюм — 60 г
- Яйцо — 1 шт. (или только белок, чтобы смесь не получилась слишком жидкой)
Дополнительно:
- Смесь желтка и 1 ст. л. молока для см
01:08
добавлена 11 февраля в 09:10
Впервые вижу видео с названием... всего два ингредиента..., в котором реально два ингредиента)))
Настоящее шоколадное чудо! Идеальный случай, когда хочется съесть шоколадку
Шоколадный десерт, когда хочется умять целую плитку шоколада — отличный вариант, чтобы не делать этого.Что понадобится:
• 200 г творог 5%
• 80-100 г шоколад без сахара или горький
• подсластитель — на ваше усмотрение (если шоколад горький)
Как готовить:
1. Растопите шоколад удобным для вас способом. Я, например, грела в микроволновке короткими импульсами. Творог смешайте с шоколадом и взбейте блендером до гладкости.
2. В миску постелите пленку, выложите шоколадно-творожную массу, уберите всё в холодильник н
добавлена 11 февраля в 07:40
МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ С 1000 И 1 ДЫРОЧКОЙ
Ажурное чудо! Воздушные и нежные, как облако. Рецепт простой, зато результат точно впечатлит.
Порадуйте себя чем-то необычным — эти марокканские блинчики выглядят как произведение искусства, а на вкус потрясающе нежные и воздушные. Рекомендую!Ингредиенты для теста:
650 г воды 300 г муки 100 г манной крупы 2 яичных желтка 1 ч. л. сахарного песка 
1 ч. л. растительного масла 0,5 ч. л. сухих дрожжей 
0,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Ингредиенты для соуса:
50 г сливочного масла 7 ст. л. меда Как готовить:
1. В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, соль, дрожжи и р
добавлена 11 февраля в 05:10
Мини-пиццы 
Маленькие, но невероятно вкусные!
Давайте вместе приготовим эти аппетитные и такие ароматные мини-пиццы! Начнем с теста: в теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и растительное масло, все хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть немного липким — это нормально. Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем и оставляем в теплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно поднялось. Когда тесто готово, посыпаем его слегка мукой, чтобы не липло к рукам, и делим на 6 частей. Каждую часть тоже немного обваливаем в муке при необходимости, выкладываем на противень и формируем небольшие основы для будущих пицц.
Теперь самое ин
01:00
добавлена 10 февраля в 18:10
В Дагестане кот распереживался за хозяйку и всех растрогал
Врач скорой помощи, на днях прибывшая на вызов, едва успела вставить в вену старушки иглу, а кот женщины уже подскочил к ним и начал с тревогой следить за происходящим.Это было так пронзительно, что девушка попросила разрешения записать всё на камеру.
И не зря
01:00
добавлена 10 февраля в 17:10
САЛАТ «ЦАРСКИЙ» – ЗАМЕНА «ОЛИВЬЕ»
Надоел старый добрый оливье? Попробуйте этот салат! Он не только вкусный, но и выглядит так, будто вы заказали его в ресторане. Готовится просто и из доступных продуктов. Ваши гости точно будут просить рецепт!Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
Что понадобится:
Картошка – 3 шт. 
Морковка – 1 шт. Форель слабосолёная – 150-200 г Яйца – 4 шт. Зелёный01:20
добавлена 10 февраля в 13:10
ШАХ-ПЛОВ В КАПУСТЕ: САМЫЙ НЕОБЫЧНЫЙ ПЛОВ!
Это блюдо — настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне! Если обычный плов уже надоел, попробуй такую стильную подачу в капусте. Выглядит красиво, готовится несложно, а вкус получается яркий и сочный.ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большой кочан капусты 
2 луковицы 2 морковки 
500-600 г мяса (любой на выбор, порезать мелко) 
2 стакана риса (отварить до полуготовности) 50 г топлёного сливочного масла 
50 мл растительного масла Любимые специи (например, куркума, зира, паприка) Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Снимите у капусты верхние листья и вырежьте кочерыжку. Оставьте целую капусту для начинки.
03:00
добавлена 10 февраля в 09:10
БЛИНЫ С КОЛБАСНО-ЛУКОВЫМ ПРИПЁКОМ
Вот такой простой и вкусный рецепт для быстрого завтрака или перекуса. Блины получаются нежными, с аппетитным припёком из колбаски и зелёного лука. Всё готовится буквально за 10 минут! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: - 4 яйца
-
0,5 ч. л. соли -
250 мл молока -
200 г муки 
ДЛЯ ПРИПЁКА: -
ветчина (или колбаса любая на ваш вкус) -
мелко нарезанный зелёный лук 
ЧТО ЕЩЁ ПОТРЕБУЕТСЯ: - растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте яйца, соль, молоко и муку до однородного теста.
2. Добавьте в тесто ветчину и зелёный лук, всё хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, обильно смажьте её раститель
01:54
добавлена 10 февраля в 07:40
СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ
Этот десерт готовят многие, а обожают все! Лёгкое тесто с румяной корочкой и нежнейший сливочный крем внутри — как же вкусно! А самое классное, что ничего сложного. Хочу поделиться рецептом, который давно прочно обосновался в моей кулинарной копилке. Вам точно понравится! 
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ? 
Для теста: - мука — 350 г
- сливочное масло (очень холодное) — 220 г
- яйцо — 1 шт.
- холодная вода — 110 мл
- соль — 0,5 ч. л.
- уксус 9% — 1 ч. л.
Для крема: - охлаждённые сливки 33% — 250 мл
- творожный сыр — 150 г
- сахарная пудра — 70 г
ГОТОВИМ Сначала тесто: 1. Смешиваем муку с солью.
2. Нарезаем очень холодное масло к
добавлена 10 февраля в 05:10
ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
ТОТ САМЫЙ ЯПОНСКИЙ
Вот проверенный рецепт, который получается именно таким — высоким, дрожащим и нереально нежным. Этот объем идеально подходит для стандартной формы 18–20 см.ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г сливочного сыра (типа Филадельфии или любого творожного без добавок) 50 г сливочного масла (82.5%) 
100 мл молока 6 средних яиц (категории С1) 60 г пшеничной муки 
20 г кукурузного крахмала 140 г сахара (лучше мелкого) 
1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)КАК ГОТОВИТЬ:
СЫРНАЯ ОСНОВА. В миску кладем сыр, масло и наливаем молоко. Ставим на водяную баню и мешаем, пока всё не превратится в однородный крем. Снимаем, даем
02:21
добавлена 9 февраля в 17:10
ТОРТИК "3D" АНАНАСОВЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ
Этот тортик не только вкусный, но и очень красивый! Приготовить его легко, а результат станет отличным украшением любого стола.Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
Что нужно для основы: - Шоколадное печенье — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
Что нужно для крема: - Творог — 300 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Сметана
01:33
загрузка
Показать ещёЛевая колонка