Фильтр

Очищаем черный нагар и жир на сковороде, кастрюле и любой другой посуде, в домашних условиях

Средство для мытья посуды 500 мл, зубная паста 90 мл, сода 1 ст. ложка, вода 250 мл.

  • Класс!62 868

Почему в тесте используются одновременно дрожжи и разрыхлитель❓

Разрыхлитель и дрожжи играют важную роль в создании пористой структуры теста, хотя работают они совершенно по-разному. Разрыхлитель, к примеру, активируется сразу благодаря химической реакции, мгновенно поднимая тесто. Дрожжи же требуют времени и специальных условий, выделяя углекислый газ в процессе медленного брожения. В некоторых случаях разрыхлитель способен улучшать текстуру сдобного теста.
Основные функции разрыхлителя:
- Образует поры, выделяя углекислый газ.
- Мгновенно поднимает тесто при смешивании.
- Придаёт тесту мягкость и нежность, особенно если используется вместе с дрожжами.
- Может влиять на вкус и цвет выпечки
Почему в тесте используются одновременно дрожжи и разрыхлитель❓ - 5375023706678
Почему в тесте используются одновременно дрожжи и разрыхлитель❓ - 5375023706678
  • Класс!6

Конечно вкусно и мужу понравится! Это сытные ХЫЧИНЫ с картошкой и сыром щедро смазанные маслом!

Хычины - тонкие кавказские пироги. Ленивые хычины — отличный вариант для тех, кто ценит простоту и вкус. Вам потребуется минимум усилий, чтобы приготовить эту вкуснятину! Если рецепт придется вам по душе, не забудьте поддержать его лайками и комментариями.
Ингредиенты:
- Картофель — 5–6 шт
- Соль — по вкусу
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 1,5–2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сыр — 300 г
- Зелень (по желанию)
- Сливочное масло для смазывания
Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!
  • Класс!183

99% людей даже не подозревают об этих гениальных хитростях! ✨🌟

  • Класс!210

БЕЗ МУКИ И МАСЛА! В 1000 РАЗ ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОЙ!

Самодельная Домашняя Халва: десерт, который легко сделать самому удивив близких сладким угощением!

Ингредиенты:
- Семена подсолнечника (сырые) – 400 г
- Сахар – 200 г
- Вода – 55 г
- Яичный белок – 1 шт.
- Щепотка соли
- Сахарная пудра – 1/3 ч. л.
Размер формы: 18×13 см
Результат: около 600 г
Приготовление:
1. Поджарьте семечки на сухой сковороде на среднем огне около десяти минут, дайте им остыть, а затем измельчите в пасту с помощью блендера.
2. Взбейте белок, добавив соль и сахарную пудру, до устойчивой пены.
3. Приготовьте сироп, смешав сахар и воду. Доведите его до кипения и проваривайте на среднем огне примерно
  • Класс!477

Турецкие слоистые пирожки: Лёгкий и быстрый рецепт с начинкой из сыра или творога

Ингредиенты для теста:
- 500 г муки
- 2 ст. л. сахара
- 10 г быстродействующих дрожжей
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 250 мл теплого молока
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. ванилина
- 3 ст. л. растительного масла
Для смазывания:
- 60 г сливочного масла
- 1 желток
Начинка: сыр или творог
Разрыхлитель помогает добиться однородности и ускоряет процесс подъема теста.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто вручную или миксером. Дайте ему отдохнуть.
Разделите тесто на шарики, обмакните каждый в масло, придайте форму и выложите на противень с пергаментом.
  • Класс!542

Пеку эти ЛЕПЁШКИ снова и снова! Турецкий хлеб «Рамазан пиде».

Этот хлеб прекрасен в теплом виде, пока корочка еще хрустит.

- 4 стакана муки
- 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
- Пол чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- Полстакана сливок (125 мл)
- 1 стакан теплого молока
- Полстакана растительного масла
Приготовление:
В миске вручную или с помощью электрического миксера смешайте все ингредиенты, пока тесто не станет мягким и эластичным. Дайте ему время подняться — от 30 минут до часа.
Когда тесто хорошо подошло, разделите его на части. В зависимости от ваших предпочтений, можно приготовить как большие, так и маленькие лепёшки. Формируйте из каждой части
  • Класс!586

Мягкие и воздушные, как пух, турецкие булочки ачма покорили сердца миллионов людей по всему миру.

Ингредиенты:- 500 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 250 мл теплого молока
- 1/2 чайной ложки растительного или сливочного масла
Начните с приготовления теста: смешайте все ингредиенты, используя руки или электрический миксер, до получения гладкой и однородной консистенции. Оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно подошло.
Разделите тесто на небольшие кусочки желаемого размера, скатайте их в шарики и раскатайте. Смажьте поверхность каждого кусочка маслом, сложите их друг на друга, а затем снова раскатайте д
  • Класс!1 255

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР 🍦🥰🫶 ВКУС ДЕТСТВА.

Ингредиенты:
400 гр сливок не менее 33 %;
200 гр сгущёнки;
Ванилин и наполнители по желанию.
  • Класс!317

Идеальный ужин для уставшего мужа 🙂 Попробуйте, это очень очень вкусно и сытно! 🤤

На мой взгляд картошка, жареная на шкварках и салатик из овощей и с домашним зеленым луком, это самый идеальный ужин после тяжёлого трудового дня.
Сначала я обжариваю сало, потом я обжариваю лучок с солью и сахаром, так он получается немного карамелизованным. Все откладываю в тарелку, на сковороду выкладываю нарезанную картошку, обжариваю почти до готовности, отправляю в скороду шкварки с луком, добавляю соль по вкусу, перемешиваю, немного томлю под крышкой. Добавляю рубленый зелёный лук и блюдо готово. Салатик обязательно со сметанкой.
  • Класс!218

Когда гости на пороге: Салат «Дружба» за 10 минут!

Быстрый, недорогой и вкусный салатик, идеально подходящий для дружеских встреч. Его можно приготовить всего за 10 минут, а нежный и пикантный вкус порадует ваших гостей.
Для салата понадобятся простые ингредиенты:
- 3 варёных яйца
- 1 варёная морковь
- 1 банка фасоли (красной или белой)
- 100 г плавленого сырка
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. На крупной тёрке натрите яйца, морковь и охлаждённый сырок. Слейте жидкость из банки с фасолью.
2. Переложите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте.
3. Добавьте чеснок через пресс, майонез, соль и перец, снова х
  • Класс!163

Предпочитаете индийскую уличную еду или китайскую?

Выбирайте между индийской уличной едой и китайской.
Выбирайте между индийской уличной едой и китайской.
  • Класс!95

😍 Идеальный завтрак или обед если до зарплаты пару дней! Ах, как вкусно! А аромат!

  • Класс!454

А как ляльки то довольны😌

А как ляльки то довольны😌 - 976948372534
А как ляльки то довольны😌 - 976948372534
  • Класс!119

ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ КРАСИВЫЙ ЗАВТРАК

Цветочные булочки! Ингредиенты теста:
- Мука — 500 г
- Молоко — 230 мл
- Растительное масло — 80 мл
- Сухие дрожжи — 11 г
- Сахар — 20 г
- Соль — 12 г
- Яйцо — белок в тесто, желток для смазывания
Для соуса:
- Томатная или перцовая паста — 1 ч. л.
- Орегано, черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Вода для консистенции
Процесс:
1. Соедините муку, дрожжи, сахар и теплое молоко.
2. Замесите тесто с маслом и солью, дайте подняться вдвое.
3. Разделите на 10 частей, скатайте лепешки, оставьте на 10 минут.
4. Придайте форму, дайте постоять еще 10 минут на противне.
5. Сделайте углубления для сосисок.
6. Выпекай
  • Класс!888

Пицца Тортилья - Быстро И Очень Вкусно!

По вкусу что-то среднее между лазаньей и пиццей. Готовится очень быстро, а вкус просто потрясающий.

Создаем слои:
- Тортилья
- Соус для пиццы
- Мясная или куриная начинка на выбор (например, говяжий фарш, обжаренный с луком, болгарским перцем, специями и солью)
- Сыр моцарелла
Чередуйте слои, формируя 2–4 уровня по вашему желанию. Завершающий слой украшается свежими овощами, которые можно приправить солью, тимьяном и оливковым маслом.
Запекать в заранее разогретой духовке на нижнем уровне при температуре 250 градусов.
  • Класс!389

Кебабы из мясного фарша с грибной начинкой.

Аппетитное и ароматное угощение, которое идеально подойдет для семейного ужина или уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Лук — одна штука
- Болгарский перец — одна штука
- Чеснок — два зубчика
- Грибы — полкилограмма
- Соль — одна чайная ложка
- Молотый перец — одна чайная ложка
- Петрушка — небольшой пучок
Для фарша:
- Говяжий фарш — один килограмм
- Соль — две чайные ложки
- Молотый перец — две чайные ложки
- Хлопья чили — одна чайная ложка
- Орегано — одна чайная ложка
- Дополнительно: натертый и отжатый лук
Приготовление:
1. Начинка: обжарьте грибы вместе с луком, болгарским перцем, чесноком и аро
  • Класс!320

Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем классический вариант. А готовится как просто.

Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Листы для лазаньи — 250 г
- Перетертые томаты — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Вода — 200 мл
- Сухой чеснок — 1 ч.л.
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Далее добавляем фарш и жарим 10 минут. В смесь вводим специи, томаты, сливки, воду и перемешиваем. Листы лазаньи вставляем под углом, закрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавляем сыр, перед подачей посыпаем зеленью.
  • Класс!258

Вместо ваших кабачков дайте рыбов - карасёв.

Вместо ваших кабачков дайте рыбов -карасёв.
Вместо ваших кабачков дайте рыбов -карасёв.
  • Класс!162

ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТЫ У КОРЕЯНОК НЕ ВЫПРАШИВАЮ!

Салат по-корейски с картошкой 🥔— отличный вариант, который удивит своей оригинальностью и вкусом. Попробуйте — не пожалеете.
Для приготовления понадобятся:
- Картофель — 800 г
- Лук — половинка
- Болгарский перец — 200 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Куриная грудка — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Черный перец — 1/3 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл (для жарки)
- Острый перец — 0,5 ч.л.
- Петрушка — половина пучка
Очистите картофель, нарежьте соломкой и промойте холодной водой, удалив крахмал. Варите в кипятке 2,5 минуты, затем охладите.
Куриную грудку нарежьте полоскам
  • Класс!621

Корзина для хлеба из полотенца — просто, быстро, практично и стильно! 🍞🥰

Легко, быстро, гигиенично и очень красиво 🍞🥰
Легко, быстро, гигиенично и очень красиво 🍞🥰
  • Класс!271
Показать ещё