Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ «ЧАФАН»

Салат, который всегда собирает восторженные отзывы гостей! Когда-то я с недоверием наблюдала, как хозяйка во время застолья смешивала всё прямо на глазах у удивлённой публики. Но попробовав это чудо, осознала, как же ошибалась раньше. И теперь этот салат частый гость на нашем столе. Готовится просто, получается вкусно и красиво!

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

**Ингредиенты для салата:**
- Мясо (говядина) – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Белокочанная капуста – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Свёкла – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Уксус 3% (или лимонный сок) – 50 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Майонез (по желанию)
**Как готовить:**
1. Шинкуем мелко капусту, натираем морковь и свёклу на крупной стороне тёрки. Всё это маринуем по отдельности: немного соли, чуть-чуть сахара и уксус (подойдёт лимонный сок). Пусть настоится.
2. Говядину режем тонкими полосками. Хорошенько обжариваем её до аппетитной румяной корочки на масле.
3. Картошку натираем соломкой и тоже обжариваем до золотистой хрустинки.
4. Лук режем полукольцами, замачиваем буквально на пару минут в смеси уксуса (или лимонного сока) с щепоткой сахара – выходит нежный маринад.
5. Теперь всё красиво выкладываем на большое блюдо горками: мясо, капусту, свёклу, морковь и картошку. Лук кладём посередине, а сверху украшаем зеленью.
Перед подачей обязательно перемешайте. Так все ингредиенты сохранят свежесть и очаровывающий вид! Проверено, успех обеспечен!
Больше новогодних рецептов, атмосферы и уюта в группе
https://ok.ru/gotovimpr

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.

Великолепный десерт без выпечки, из простых ингредиентов, станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты:
печенье: 500 г
сливочное масло: 120 г
молоко: 300 мл
агар-агар: 8 г
сгущенное молоко: 250 г
бананы: 3 шт
сливки: 500 мл
Напиток:
лимон: 1 шт
замороженная вишня: 100 г
замороженная малина: 100 г
мята: 20 г
ok.ru/gotovimpr

СЕВЕРНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Друзья, у меня для вас вкусный рецепт салата, который прекрасно подойдёт для ужина или праздничного стола. Лёгкий, сытный и очень ароматный - он точно не оставит вас равнодушными!

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу». 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 600 г
Огурцы 3 шт
Зелёный лук 70 г
Репчатый лук 2 шт
Маринованные опята 340 г
Майонез по вкусу
Сухарики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на слабом огне до прозрачности. Добавляем маринованные опята и готовим ещё пару минут, чтобы ушла лишняя влага.
2. Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. То же самое делаем с огурцами и зелёным луком.
3. В салатнике соединяем курицу, огурцы, зелёный лук и приготовленные опята с луком. Заправляем всё майонезом и перемешиваем.
4. Самая вкусная часть – сухарики! Для их приготовления нарезаем белый хлеб кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем копчёной паприкой, сушёным чесноком и специями. Всё перемешиваем и отправляем в аэрогриль на 5–7 минут при 180 °C до хруста.
5. Смешанный салат сверху щедро украшаем хрустящими сухариками.
Приятного аппетита!

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.

ПРИВОРОТНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ МУЖА

Секреты приготовления приворотной картошки пюре!

Делитесь своими приворотными фишечками как пюреху готовите?

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВКУСНЫХ ПЕЛЬМЕШКОВ

Тесто невероятно эластичное, не рвётся и подходит для всех видов полуфабрикатов. Настоящая находка для тех, кто любит готовить дома. Обязательно сохраните этот рецепт – он непременно станет вашим помощником.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу». 

Ингредиенты для теста:
- Мука – 1 кг
- Холодная вода – 500 мл
- Соль – 1 столовая ложка с горкой
- Подсолнечное масло – 5 столовых ложек
- Яйцо – 1 штука
Ключевой момент в приготовлении — периодическое вымешивание теста с промежутками в 20–30 минут. Такая техника делает его идеально нежным и удобным для работы.
Преимущества этого теста очевидны: с ним легко и приятно работать. Оно словно мягкий антистресс в ваших руках, а блюда из него получаются великолепными – будь то пельмени, манты или вареники. К тому же тесто отлично переносит замораживание, оставаясь без складок и трещин.
Процесс приготовления:
1. В глубокой миске тщательно перемешайте муку с солью.
2. Сделайте углубление в центре муки, добавьте туда яйцо, масло и холодную воду.
3. Вымешивайте тесто до получения однородной массы, чтобы оно стало пластичным и упругим.
4. Дайте тесту "отдохнуть", накрыв его полотенцем или пищевой плёнкой. Это предотвратит его высыхание и улучшит текстуру.
5. Повторяйте процесс замешивания несколько раз, делая перерывы по 20–30 минут, чтобы добиться наилучшего результата.
Особенно эффектно это тесто проявляет себя при приготовлении мантов: даже после варки они не теряют своей привлекательности и остаются мягкими и сочными. Универсальность рецепта проверена временем, и он вполне может стать вашим любимым.
На личном опыте могу сказать – этот рецепт покорил меня окончательно! Пельмени после варки получаются красивыми, целыми и невероятно вкусными.
Больше новогодних рецептов, атмосферы и уюта в группе
https://ok.ru/gotovimpr

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.

ХОЛОДЕЦ В СТАКАНЕ́: КРАСОТА НА СТОЛЕ́!

Хотите удивить гостей необычной подачей? Тогда этот рецепт для вас! Всё любимое заливное, но в порционном формате — удобно, красиво и очень вкусно.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

Ингредиенты:
куриные бёдра – 1 кг
лавровый лист – 2 шт
чёрный перец – 6 горошин
соль – 1 ст.л.
душистый перец – 4 горошины
чеснок – 2 зубчика
лук – 1 шт
морковь – 2 шт
желатин – 30 г
петрушка – 5 веточек
консервированный горошек – 200 г
консервированная кукуруза – 200 г
гранат – 1 шт
Как готовить:
Мясо заливаем водой, ставим вариться, как закипит — минуты 2-3, эту воду сливаем. Заливаем новую чистую воду, добавляем лавровый лист, перец (душистый и чёрный), соль, чеснок, лук, морковь. Варим до готовности мяса.
Готовое мясо разбираем на кусочки, морковь режем мелко или фигурно (тут можно пофантазировать). Желатин заливаем 60 г воды и оставляем, чтобы набух.
Берём порционные формы (можно бокалы или небольшие мисочки). На дно кладём листья петрушки, морковь, кукурузу, горошек и зёрнышки граната. В центр помещаем кусочки мяса. Повторяем слои: горошек, кукуруза, гранат, морковь, петрушка.
Желатин растапливаем (в микроволновке удобнее всего), смешиваем с остальным бульоном. Аккуратно заливаем всё в формы и оставляем остывать при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник на ночь.
На следующий день можно подавать к столу! Не только аппетитно, но и очень эффектно выглядит! Приятного аппетита!

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.