Баклажанные рулетики с орехамиОтличная Новогодняя Закуска Достойная сытная закуска и хороший перекус. Готовится быстро и просто. Рулетики из жареных баклажан, уместны на любом праздничном столе. Невероятно вкусные, как в теплом так и в холодном виде.
Ингредиенты:

-баклажаны

-сметана 100 гр

-орехи горсть

-чеснок 1 зубчик

-хмели-сунели щепотка

-зелёная аджика 1/4 ч ложки

Баклажаны нарезать, посыпать сверху солью.

Для начинки смешать сметану, соль, орехи, аджику, хмели-сунели, чеснок.

Баклажаны пожарить в масле с обеих сторон и затем обсушить на салфетке.

Собрать рулетики, смазав каждый начинкой.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Надеюсь, что это рецепт будет вам полезен