Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Куриная печень в сметанном соусе — после этого способа готовлю только так
Я люблю рецепты, после которых на кухне становится тихо. Когда сначала все ходят, разговаривают, что-то спрашивают, а потом садятся есть — и только ложки слышно. Вот эта печень у нас как раз из таких блюд.
Заметила, что куриная печень особенно вкусная получается, если брать охлаждённую, а не замороженную. Она тогда и жарится лучше, и структура у неё более нежная. В этом рецепте мне нравится именно домашний характер. Без попытки сделать «высокую кухню». Просто нормальная еда для людей, которые хотят вечером сесть за стол и поесть что-то домашнее.Ингредиенты:
— Куриная печень — 700 г
— Растительное масло — 50–60 мл
— Р
510 комментариев
1.5K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
27 раз поделились
281 класс
- Класс
Поделилась темой
9 комментариев
60 раз поделились
460 классов
- Класс
Поделилась темой
Сочники с творогом за 25 минут — мягкие, с сочной начинкой и румяной корочкой
Замечали, как на тарелке с выпечкой всегда в первую очередь разбирают именно сочники? У меня дома это прям закономерность. Пироги могут стоять, печенье лежать, а сочники — исчезают первыми. И я сначала думала, что дело просто в твороге. Но нет. Оказалось, всё решает баланс — чтобы тесто было мягким, а начинка не сухая и не жидкая.
Я, например, всегда смотрю на творог: если он влажный, муки в начинку добавляю чуть больше, иначе она может «поплыть». Вроде мелочь, но именно такие детали делают результат. Сегодня как раз покажу свой вариант — тот, который у нас дома уходит быстрее всего.02:46
65 комментариев
177 раз поделились
2.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
159
- Наталья Кевлич(Игонина)г. Аша (Ашинский район)
- Ольга Соколова (Чевардина)г. Аша (Ашинский район)
201
- Инга на кухне1589380 подписчиков
- Polly Stitch: лоскутное шитье с Полиной: Рукоделие60706 подписчиков
- Хозяйские хитрости2390516 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ НА КУХНЕ84615 подписчиков
- Тома Готовитдома89287 подписчиков
Правая колонка

