Тома Готовитдома

ОКРОШКА по рецепту из СССР! Для вас рецепт из СССР с секретной заправкой! Как вам такой вариант? Делитесь в комментариях.

ЯБЛОЧНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ! Идея к чаю. А с чем вы любите заливные пироги? Делитесь в комментариях? Ингредиенты: 🟡Яйцо 3 шт. 🟢Мука 140 гр. 🟡Сахар 100 гр. 🟢Яблоки 2 -3 шт. 🟡Масло сливочное для смазывания. 🟢Разрыхлитель 1 ч. л. 🟡Соль 1 щепотка 🟢Ванилин 1 гр.

Самые вкусные домашние КОТЛЕТЫ! Идея на ужин! Готовите так котлеты или у вас другой рецепт? А что у вас сегодня на ужин, делитесь в комментариях! Ингредиенты: ✅Фарш 400 гр. ✅Картофель 1 - 2 шт. (или кабачок) ✅Лук 1 шт. ✅Яйцо 1 шт. ✅Специи ✅Соль ✅Мука

В праздничные выходные этот рецепт выручит каждую хозяйку. И порадует всю семью!

Та самая запеканка! Идея вкусного ужина. А вы такую любите? Делитесь вашим рецептом в комментариях. Ингредиенты: картофель — 5 - 6 шт. фарш свиной — 300 гр. лук — 1 шт. яйцо - 1 шт. сливочное масло — 30 - 50 гр. сметана 100 гр. лавровый лист

Сегодня готовим на завтрак «королеву яичниц»! Рецепт шакшуки для вас. Пробовали такое блюдо? Как вам идея на завтрак? Ингредиенты: Лук репчатый 1/2 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидор 2 шт. Чеснок 1 зубчик по желанию Яйца 3 шт. Томатная паста 1 ст.л. Вода 2-3 ст.л. Соль по вкусу Сахар по вкусу Зира 1/2 ч.л.

Домашняя шаурма с нестандартной начинкой! А вы с чем любите шаурму? В выходные любим что-то простое и быстрое. И вам напомню про шаурму! Лаваш всегда выручает!

Выбираем идеальный шашлык и маринад на майские праздники! Для вас наиболее популярные виды мяса и способы приготовления вкусного шашлыка, а также лучшие варианты маринадов, позволяющие добиться максимальной сочности и аромата блюда. Выбор мяса Свинина: традиционно считается самым подходящим вариантом благодаря своей мягкости и нежной структуре; рекомендуется выбирать шейную часть или корейку; Говядина: отличается более плотной структурой, что делает ее идеальной для любителей менее жирного мяса; оптимально использовать вырезку или филе; Баранина: имеет специфический аромат и вкус, поэтому подходит тем, кто предпочитает насыщенный мясной привкус; лучше всего подойдет мякоть ягненка; Курица: легкая альтернатива классическому варианту, обладающая минимальным количеством жира и калорийностью; идеально подойдут бедра или грудки; Индейка: аналогична курице, но обладает большей плотностью волокон и выраженным вкусом; Рыба (лосось): экзотическое решение, позволяющее разнообразить ассортимент блюд; предпочтительно брать куски с кожей для сохранения формы при жарке.

Ну очень необычный рецепт окрошки - холодного супа из 20 века! Один ингредиент вас удивит! Пробовали такую? Делитесь в комментариях. Такая окрошка была популярна в Суздальском районе Владимирской области в середине XX века. Тогда в деревнях редко было мясо и поэтому его заменяли килькой. Окрошка с килькой традиционно готовится в Нижегородской, Ярославской, Владимирской областях и Мордовии. Ингредиенты: - Килька в томатном соусе 250 гр. - Яйца отварные 3 шт. - Редис 100 гр. - Картофель отварной 2 шт. - Огурец 1 шт. - Укроп 50 гр. - Квас 1 литр - Лимонный сок — по вкусу - Горчица, перец и соль по вкусу

Как вкусно пожарить картошку? Несколько простых рекомендаций помогут вам в этом. ✅ Начнём с выбора того, на чём её готовить. Лучше всего выбрать сковородку с толстым дном из стали или чугунную. ✅ Жарить картошку можно на растительном масле, с добавлением сливочного. ✅Опускать её лучше в разогретое масло и не доливать в процессе жарки. На холодном масле готовить не рекомендуется. ✅ Готовим картошку на сковородке не сразу всю, а слоями, тогда будет вкусная хрустящая корочка. ✅ Как положили картошку, сразу не перемешиваем, оставляем на 5 минут. ✅ По мере приготовления перемешиваем и переворачиваем ломтики, чтобы блюдо не подгорело, но не слишком часто, чтобы кусочки успели подрумяниться, а внутри остались мягкими. ✅ Чтобы картошка хорошо приготовилась и была хрустящей, добавки, в виде лука или грибов, лучше обжарить отдельно. А добавить к картошке за 5 минут до готовности. ВНИМАНИЕ! Соль добавляем всегда в конце! Чтобы картошка не выделила влагу и не слиплась! 🥔Также можно готовить замороженный картофель. Только не ждите, когда он раскиснет, а сразу нарезайте нужной формы, кладите в сковородку, добавляйте соль. 🥔Масло класть необязательно. При правильном приготовлении, такой картофель не будет уступать свежему. 😋 Чтобы картошка стала ещё вкуснее, к ней можно добавить чеснок, перец, лавровый лист, репчатый лук. Картошка и блюда из неё хорошо дружат с петрушкой, укропом, паприкой, карри, мускатным орехом, имбирём. А также можно взять приправу для картофеля, там уже будем вся необходимая смесь специй. 🥔Прекрасным дополнением к картошке будет сало - свежее, солёное или копчёное. Топим кусочки сала на сковороде до шкварок, потом добавляем брусочки картошки. ✅Подаём готовое блюдо со свежими овощами.