Гратен из сельдерея

Автор рецепта - Светлана 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдерей стеблевой - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 300 мл
Масло сливочное - 80 г
Мука - 2 ст.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Сыр твердый - 130 г
Молотые сухари - 2 ст.л.
Керамические формы объемом 450 мл - 3 шт.
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 
ПОДБОРКА ПОХОЖИХ РЕЦЕПТОВ
Гратен (30 рецептов) 
Сырные запеканки (370 рецептов)
Запеканка (690 реце

Как выбрать хороший шоколад?

1. В составе настоящего шоколада должно быть именно тертое какао. Благодаря перетертым какао бобам шоколад обладает превосходной ароматикой и великолепными вкусовыми свойствами, невозможными для шоколада из какао порошка.
2. Второй обязательный ингредиент хорошего шоколада какао масло. Какао масло получается путем прессования какао бобов. Какао масло – это самый ценный и дорогой ингредиент настоящего шоколада, поэтому в не очень хорошем шоколаде его заменяют другими жирами: пальмовым, кокосовым и даже заменителями масел лауринового типа.
Именно из-за испольования дешевых заменителей масла шоколад многие считают шоколад вредным продуктом. Использование некачеств

Хек под маринадом

Автор рецепта - Светлана 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хек - 1 шт. (350 г)
Лук репчатый - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Мука - 100 г
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Томатный соус - 2 ст.л.
Вода - 250 мл
Для обжаривания:
Растительное масло - сколько потребуется
Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/36018
-------
ПОХОЖИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
Рыба под маринадом (35 рецептов) 
Тушеный хек (10 рецептов) 
Все блюда из хека 
Все рыбные блюда от Аймкук 
--------
Подпишитесь на нас в социальных сетях

Паста или макароны?

Люди часто называют макароны, пастой или пасту, макаронами. В моем далеком детстве слово паста вообще было мне не известно, именно поэтому для меня: спагетти, пенне, фузилли, фарфалле и еще 30 видов пасты - это все МАКАРОНЫ.
А как правильно для Вас, паста или макароны?

Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты

Автор рецепта - Светлана 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветная капуста замороженная - 200 г
Фасоль стручковая замороженная - 200 г
Сыр твердый - 150 г
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 60 г
Мука - 20 г
Молоко - 300 мл
Мускатный орех - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Использовались керамические формы объемом 450 мл - 2 шт.
Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/36007
ПОХОЖИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
Гратен (25 рецептов) 
Гратен из капусты (6 рецептов) 
Запеканки с цветной капустой (30 рецепт

Венский пирог с вареньем

Автор рецепта - Светлана 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 350 г
Сахар - 80 г
Масло сливочное мягкое - 180 г
Сода - 1/2 ч.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Цедра с одного лимона
Яйцо - 2 шт.
Варенье (у меня вишневое) - 250 г
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 
ПОХОЖИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
Венский пирог (5 рецептов) 
Тертый пирог (37 рецептов) 
Тертый пироги с вареньем (15 рецептов) 
Разные пироги с вареньем (98 рецептов) 
Песочные пироги с вареньем (20 рецептов) 

Хлеб или хлебцы?

Хлебцы более питательные, чем любой вид хлеба. Так например калорийность выпеченных хлебцев около 300 ккал, а калорийность Дарницкого хлеба – 200 ккал на 100 г.
Однако главное отличие заключается в том, что съесть 100 г обычного хлеба гораздо легче, нежели пачку сытных хлебцев. Один хлебец весит 5 граммов, в то время, как кусок хлеба - это в среднем 25-30 г.
Кроме того, большинство хлебцев безглютеновые и не содержат дрожжи, что делает их более диетичными и подходящими для разных типов питания.
На мой взгляд хлебцы

Блинчики с начинкой из маскарпоне и ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Мука - 140 г
Молоко - 300 мл
Сахар - 30 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Начинка:
Маскарпоне - 200 г
Сахарная пудра - 30 г
Сливки (у меня 10 % жирности) - 2 ст.л.
Вишня без косточек (замороженная) - 150 г
Облепиха (замороженная) - 100 г
Сахар - 40 г
Крахмал (у меня картофельный) - 2 ч.л.
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 
ПОХОЖИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
Блинчики с начинкой (190 рецептов) 
Блины с маскарпоне (7 рецептов) 
Блины с вишн

Индийский суп «Масурдал»

Автор рецепта - Галюша 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чечевица красная - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Лук репчатый - 1/2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Перец чили - 1/2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Имбирь - 1/2 ч.
Куркума - 1 ч.л.
Гарам масала - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Рецепт с пошаговыми фото на сайте 
ПОЛЕЗНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
Чечевичный суп без мяса (30 рецептов) 
Чечевичные супы (66 рецептов) 
Индийские супы (6 рецептов) 
Разные супы без мяса (386 рецептов) 
Блюда из чечевицы (126 рецептов) 
--------
Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые инт

Чайный пирог

Автор рецепта - Ирина Белая 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Изюм/сухофрукты – 400 г
Чай Эрл грей – 6 пакетиков
Вода (кипяток) - 350 мл
Лимон/лайм (цедра) – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мускатный орех – 0.25-0.5 ч.л.
Корица молотая – 1 ч.л.
Апельсин – 0.5 шт. (цедра и сок)
Соль – 1 щепотка
Мука пшеничная – 350 г
Разрыхлитель – 2 ч.л. с горкой (11 г)
Сахарная пудра для украшения – по желанию
Сироп для пропитки:
Чай Эрл грей - 2 пакетика
Вода (кипяток) – 200 мл
Апельсин – 0.5 шт. (цедра и сок)
Сахар – 100 г
Рецепт с пошаговыми фото на