БЫСТРЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ !

Эти быстрые пасхальные куличи не требуют длительного замеса и обминок.
* * * * *
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• Мука — 500 г,
• Сахар — 1 стак.,
• Ванилин — по вкусу,
• Сухие или свежие дрожжи — 10 г или 35 г,
• Соль — 1 щепотка,
• Распаренный изюм — 1 стак.,
• Яйца — 3 шт.,
• Растопленное сливочное масло — 150 г,
• Молоко — 200 мл.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
• Сахарная пудра — 250 г,
• Сок лимона — 0,5 шт.,
• Сливочный сыр или молоко — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Развести дрожжи в тёплом молоке и оставить на 10 минут.
2. Добавить все остальные ингредиенты
и перемешать, чтобы получилось тесто
по консистенции немного гуще, чем
на оладьи.
3. Формочки для теста смазать маслом и наполнить тестом на ½ высоты. Поставить в тёплое место на 5 часов.
4. Отправить куличи в разогретую
до 200 ºС духовку. Снизить температуру до 170º С и выпекать пасхальные куличи в течение 30 минут.
5. Взбить все ингредиенты для глазури и покрыть остывшие куличи. Такая глазурь не течёт и быстро застывает.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !