В гостях у Иринки

Ирбис Серебряна, Новосибирский зоопарк.

В Сибири ещё снежно! И этому явно рада ирбис Серебряна. Краснокнижная хищница недавно переехала в Новосибирск из Челябинского зоопарка и первое время не выходила из своего убежища. Теперь самка снежного барса освоилась в новом доме и с удовольствием позирует перед камерой.

Казуар считается одной из самых опасных птиц на планете, известной своей силой и размером.

Эти крупные нелетающие птицы живут в тропических лесах Новой Гвинеи и на северо-востоке Австралии. Взрослый казуар может достигать почти двух метров роста и весить более семидесяти килограммов.
Главное оружие птицы — её мощные ноги с длинными острыми когтями на внутреннем пальце, достигающими 10–12 сантиметров. Удар такой ногой способен глубоко рассечь кожу и повредить крупные кровеносные сосуды. Известны случаи, когда такие удары приводили к гибели людей, включая трагический инцидент во Флориде в 2019 году.
При этом казуары не нападают без причины. Чаще всего опасность возникает, когда люди пытаются

Маленькие действия работают лучше громких обещаний.

Не игнорировать усталость. Встать и налить себе воды. Сделать лёгкую растяжку. Выйти на свежий воздух вместо бесконечного скроллинга ленты. Поговорить с близкими вживую, а не голосовыми.
Пусть этой весной в твоём расписании будет меньше суеты и больше внимания к себе!

Блинная лазанья

Ингредиенты:
Для соуса бешамель:
молоко 400мл и сливки 20% 100мл (или молоко 300мл и сливки 10% 200мл), мука 1ст.л и сливочник масло 30гр, соль 1/2ч.л и щепотка мускатного ореха.
Мясная начинка:
фарш говяжий 500гр, лук 1шт, томаты протертые 500гр, специи (паприка и прованские травы по 1/2ст.л, соль 3/4ст.л, черный перец щепотка, чеснок сухой или свежий 1ч.л), масло для жарки.
Блины:
молоко 500мл, яйца 3шт, мука 200гр, масло растительное 2ст.л, сахар 1ст.л, соль (щепотка).
А также: много сыра, желательно разного!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !