Пирог «Сладкое облачко»

Тот самый – нежный, ароматный и до боли знакомый вкус из детства.
Простой, домашний и всегда получается удачным

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 100 г подсолнечного масла
• 100 г молока
• Щепотка соли
• ½ ч. л. ванилина
• 300 г муки (примерно)
• 20 г кукурузного крахмала
• 10 г разрыхлителя
• Джем или повидло — по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.

2. Добавьте масло, молоко, ванилин и соль — перемешайте венчиком.

3. Всыпьте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель, размешайте до однородного теста.

4. Переложите тесто в форму (примерно 25×35 см), застеленную пергаментом и смазанную маслом.

5. Сверху выложите джем в виде сеточки, как показано на видео.

6. Выпекайте при 170°C около 20–25 минут, до золотистого цвета.

Приятного чаепития!