Ленивые чебуреки за 15 минут. Рецепт «без заморочек».

Ингредиенты: ● Фарш - 400 г, ● Лук - 1 шт., ● Вода - 120 мл, ● Кинза или петрушка - 1 ст.л., ● Соль, перец - по вкусу, ● Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью), ● Растительное масло - 50 мл (для жарки). Приготовление: К фаршу добавляем перетёртый лук, соль, перец, зелень, ледяную воду и хорошенько перемешиваем. Лаваш быстро опускаем в воду, выкладываем 1ст.л. фарша на одну половину и накрываем второй. Пальцами или вилкой залепляем край. Жарим в небольшом количестве масла с двух сторон до красивой румяной корочки. Можно их также пожарить на сухой сковородке и получатся у вас ленивые кутабы (после жарки смазать сливочным маслом). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!