Предыдущая публикация
Данный рецепт почти по ГОСТу, даже по-домашнему вкуснее. Очень универсальный, круче, чем кетчуп, заменит его отлично. Можно использовать вместо томатной пасты для зажарки в борщ или вместо маринада для мяса или рыбы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
помидоры очищенные - 2 кг,
яблоки очищенные - 600г,
чеснок - 1 головка,
сахар - 1ст.л. с горкой,
соль каменная - 1 ст.л. с горкой,
корица молотая - 1/2 ч.л.,
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.,
перец душистый молотый - 1/3ч.л.,
мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.,
гвоздика - 2 шт,
лавровый лист - 1 шт. https://www.youtube.com/watch?v=JfJglV3bCE4&t=3s
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
помидоры очищенные - 2 кг,
яблоки очищенные - 600г,
чеснок - 1 головка,
сахар - 1ст.л. с горкой,
соль каменная - 1 ст.л. с горкой,
корица молотая - 1/2 ч.л.,
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.,
перец душистый молотый - 1/3ч.л.,
мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.,
гвоздика - 2 шт,
лавровый лист - 1 шт.