Елена Усатова (Ширяева)

Дорогие мои друзья! Всем большой привет! Я очень рада видеть вас здесь. Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом – мы приготовим чудо-торт. Этот торт получается нежным, мягким, невероятно вкусным, а главное – его приготовление быстрое и совсем несложное! Сначала разбиваем в чашу три средних яйца, добавляем щепотку соли и 180 г сахара. Устанавливаем венчик и взбиваем смесь до пышности. Когда масса станет пышной, добавляем 130 мл молока и 100 г растительного масла. Растительное масло можно заменить растопленным сливочным. Всё это немного взбиваем. Теперь смешиваем сухие ингредиенты: 200 г муки, пакетик разрыхлителя (10 г) и 30 г какао-порошка. Перемешиваем. Сухую смесь добавляем к жидким ингредиентам, аккуратно перемешиваем на самых низких оборотах до однородности. Долго перемешивать не нужно, только чтобы не было комочков. Я решила готовить бисквит на плите – идеальный вариант для дачи, если нет духовки. Смазываю сковородку диаметром 28 см сливочным маслом, выливаю туда тесто, нак

Предлагаем вам простой рецепт очень вкусного пирога из вишни. Ингредиенты для теста: – 100 г сливочного масла; – 200 г муки; – 1 столовая ложка сахарного песка; – 1 яйцо. Ингредиенты для начинки: – вишня по диаметру сковороды; – 300 г сметаны; – 3 столовые ложки муки; – 150 г сахарного песка; – 3 яйца. Приготовление Масло смешать с сахаром и мукой, перемешивать до превращения в крошку. Добавить 1 яйцо и замесить тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник. Смешать сметану, муку, сахарный песок, яйца и приготовить заливку. Вишню промыть и удалить косточки. На сковороду выложить тесто, разровнять его руками, оставив у краев бортики. На тесто выложить вишню и залить ее сметанной смесью. В разогретой духовке выпекать 40 минут. Приятного аппетита!