Готовим вкусно с Ярославом

Аппетитный салат всего за 5 минут

Возьмите по 200 г консервированной кукурузы, копченой колбасы (или ветчины) и моркови по корейски.
Заправьте майонезом или сметаной и салат готов.
В такой салат так же можно добавить сухарики, от чего он будет более оригинальным.
Приятного аппетита!

Кальмары в пышном кляре

Готовим:
1. В емкость для взбивания влить 1 стакан воды (можно заменить квасом или пенным напитком).
2. Добавить 1 стакан муки и тщательно перемешать.
3. Добавить 2 взбитых яичных белка со щепоткой соли.
4. Влить 2 ч ложки растительного масла и перемешать до однородности.
5. Кальмары сварить в течение 2 минут и порезать.
6. Обмакнуть кальмары в кляр.
7. обжарить в масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Вкусная лапша домашнего приготовления

Взбейте 6 яичных желтков и 1 яйцо с белком и добавлением щепотки соли.
Влейте 2 ст ложки подсолнечного или оливкового масла и всыпьте 250 г муки. Тщательно замесите тесто и оставьте его на 30 минут, предварительно накройте пленкой.
Далее, раскатайте, порежьте и подсушите лапшу.
Приятного аппетита.

Вкусный жареный карась с хрустящей корочкой

Приготовление:
Карасей почистить, выпотрошить и сделать надрезы, благодаря которым косточки прожариваются и не мешают при еде.
Затем посолить, поперчить и обвалять в муке.
Обжарить в масле с каждой из сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Нежнейший кляр на майонезе

Ингредиенты:
1 куриное яйцо,
3 ст ложки муки,
2 ст ложки молока,
2 ст ложки майонеза,
1 щепотка соли.
Приготовление:
Яйцо взбить с майонезом и остальными ингредиентами до однородности.
Затем дать кляру постоять еще 15 минут, вновь взбить и можно окунать.
Приятного аппетита!

Еще один вкусный вариант бутербродов со шпротами.

Хлеб нарезать и свернуть так как показано на фото.
Закрепить края. Добавить сливочный или творожный сыр (можно заменить на майонез). Для вкуса можно добавить чеснок.
Тонко нарезать огурец, свернуть и поместить веточку укропа.
Добавить скрученный огурец в и шроты, после чего закуску можно подавать.
Приятного аппетита!

"Воздушный" кляр для рыбы или курочки, а так же овощей

Ингредиенты:
3 ст ложки муки,
2 ст ложки крахмала (картофельного или кукурузного),
1 стакан молока,
2 яичных белка,
0,5 ч ложки разрыхлителя,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Крахмал, разрыхлитель и муку растворить в молоке. Добавить взбитые с солью белки.
Тщательно перемешать.
Кляр готов, можно использовать.
Приятного аппетита!

Отличный салат на обед или ужин

Ингредиенты:
1 банка консервированного горошка,
1 банка шпрот в масле,
3 вареных яйца,
1 свежий огурец,
количество отварного риса по вкусу,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Рис сварить и остудить.
2. Всыпать горошек, и добавить отварные порезанные яйца с огурцом.
3. Заправить майонезом и салат готов.
Приятного аппетита!