Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:33
Фильтр
Поделилась темой
Мамин джем из ежевики — вкус, который не забудешь
Сегодня мы приготовим джем из ежевики.
Ингредиенты (на 1 кг протёртой ежевики):- Ежевика — 1 кг (свежая, перебранная)
- Сахар — 500 г
- Пектин — 50 г
- Вода — 100 г (для проваривания ягод до размягчения)
Приготовление:
1. Ежевику нужно хорошо промыть, перебрать, убрать весь мусор и дать стечь воде. После этого сложить ягоды в кастрюлю из нержавейки, добавить немного воды (примерно 100 г на 1 кг ежевики) и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока ягода не станет мягкой.
2. Когда ягоды размягчатся, остужаем и перебиваем массу — либо блендером, либо перекручиваем через мясорубку с мелкой решёткой. Затем полученную массу необходим
Поделилась темой
Мягкие, пышные булочки с румяной корочкой
Девочки, это просто находка! Такие булочки подойдут к завтраку, с чаем, с сыром, с маслинками — и просто так. Невероятно нежные, ароматные и простые в приготовлении. Делюсь проверенным рецептом — всё, как всегда, пошагово.
Для теста:- Вода — 100 г (чуть тёплая)
- Масло сливочное — 250 г (размягчённое, но не растопленное)
- Яйца — 2 шт. (один желток — отложите для смазывания)
- Дрожжи — 30 г свежих или 10 г сухих
- Соль — 12 г (примерно 1 ч. л. с горкой)
- Сахар — 40 г (2 ст. л.)
- Мука — 500 г (просейте заранее)
Как готовить:
1. В миске растворяем дрожжи и сахар в тёплой воде. Даём постоять 5–10 минут — чтобы запенилось (если сухие — можно сразу до
Поделилась темой
01:12
Поделилась темой
Беляши с мясом. Лучший рецепт дрожжевого теста для идеальной хрустящей корочки.
Подготовила для вас подробный рецепт беляшей с потрясающе хрустящей корочкой, мягким тестом и сочной начинкой. Тесто для беляшей я готовлю дрожжевое.
Ингредиенты:Тесто:
- Мука - 550 гр (муки может уйти больше или меньше)
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
- Молоко - 200 гр
- Вода - 200 гр
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
Начинка:
- Фарш - 300 гр (у меня свинина +говядина)
- Лук репчатый - 300 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Берем 200 грамм теплого молока, температура молока должна быть 38-40 градусов. Вливаем молоко в глубокую посуду, в
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
320
- Нинулька КолесниковаЛенкорань
- Юридические услугиг. Ипатово (Ипатовский район)
- Объявления Ипатовог. Ипатово (Ипатовский район)
20
- Азербайджан - страна огней11590 подписчиков
- «Едим Дома» с Юлией Высоцкой24586 подписчиков
- Подвиги25678 подписчиков
- Готовим с Оксаной Пашко2708 подписчиков
- Bigfamily436 подписчиков