Греческий суп Авголемоно

Легкий, нежный и, в то же время, сытный суп. Я его полюбила, т.к. он из серии кислых супчиков, от которых мне трудно оторваться: кислые щи, рассольник, солянка и т.п. Проконсультировалась у приятеля-грека по поводу с чем его, все-таки готовят: рис или мелкие макаронные изделия. Ответ был – рис!!!! Но я отошла от этого и приготовила, все-таки, с макаронами-звездочками. И вот еще комментарий (очень важный!) моего греческого консультанта: “…главное когда заливаещь эту смесь в суп надо сложить губы в восьмёрку и надо воспроизводить звук типа дельфинов низкочастотный ))) это чтоб белок не свернулся…” (орфография и стиль автора сохранены) Ингредиенты для приготовления Греческий суп Авголемоно: курица 0.5 шт. лимон 1 шт. рис 100 г можно заменить макаронами мелкими яйца 3 шт соль по вкусу чёрный молотый перец по вкусу укроп по вкусу По материалам http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/myasnye-supy/grecheskij-sup-avgolemono Греческий суп Авголемоно. Рецепт. . . Приятного аппетита! Задача канала - подать Вам рецепты в удобном виде. С планшетом на кухне - Вы становитесь Супер Поваром. Много КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД. ПОДКРЕПИЛСЯ и жить становится ВЕСЕЛЕЕ.