Баранья ножка с травами, розмарином и в белом вине

Русские печи на дровах с доставкой по России: https://xn--80aaqr3as9a.xn--p1ai/catalog/russia/?erid=CQH36pWzJqVHz83F7c2zbiimweWH9eySEf8UHpmaXzbdG5 Телеграмм - t.me/zharushka Вк - https://vk.ru/pechi_jarushka Телефон 8-800-700-08-30 Реклама. ООО «ЖАРУШКА». ИНН 7460031804 Ингредиенты: Баранья ножка Паприка Перец Соль Растительное масло Кориандр Хмели сунели Чеснок Розмарин тимьян Белое сухое вино Лук Приготовление: 1. Баранью ножку зачищаю от пленок, далее делаю надрез возле коленного сустава и достаю лимфоузел, теперь можно не переживать что баранина будет с специфическим запахом. 2. Приступаю к маринаду: В отдельной емкости смешиваю паприку, перец, соль, кориандр, хмели сунели, чеснок и растительное масло. 3. Теперь по всей ножке делаю не глубокие надрезы, туда отправляю дольки чеснока. 4. Маринадом обильно смазываю мясо со всех сторон. Далее ножку обкладываю тимьяном с розмарином, оборачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник, мариноваться на сутки. 5. На следующий день баранину определяю в противень на луковую подушку, добавляю белое сухое вино, накрываю все фольгой и отправляю в печь, температуру держу около 160 градусов, по времени примерно 4 часа. Минут за 30 до конца приготовления, фольгу убираю чтобы придать мясу корочку. Мясо получается невероятно нежным и ароматным. Пожалуй это один из моих любимых рецептов приготовления бараньей ножки с травами, розмарином и в белом вине. Попробуй такое вкусное мясо приготовить и ты!