Суп, приготовленный по этому рецепту, получается сытным, наваристым и очень вкусным. В Норвегии, где полно всевозможной рыбы, суп с семгой принято считать супом зимним, поэтому и консистенция у супа намного гуще, чем у супов, к которым привыкли мы.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Семга - 400 гр
Брокколи 100 гр
Сметана 2 ст.л
Зелень петрушки и укропа - 10 гр (по желанию)
Рыбный бульон или вода - 1 л
Соль по вкусу