Так вы еще не гoтовили!
Картошка с мясом
Нам понадобится:
- Филе курицы 3шт.
- Лук 1шт.
- Болгарский перец 1шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Томатная паста 1 ст л
- Паприка 1/2 ч л
- Соль, перец
- Слив и раст масло⠀
- Картофель 1кг.
- Молоко 70мл.
- Сыр 250гр.
- Петрушка
Приготовление:
Нарезаем и чистим картофель. Отвариваем с добавлением соли.
Нарезаем лук, перец, чеснок и курицу. Обжариваем на сковороде на сливочном и растительном масле сначала лук до золотистости, затем добавляем курицу, чеснок, соль, перец, паприку, болгарский перец и томатную пасту.
В отваренный картофель добавляем молоко и делаем пюре. На терке натираем сыр и 1/3 часть добавляем в картошку. Формируем шарики, смазав маслом руки и выкладываем их на пергамент. Стаканом делаем углубления в картофельных шариках для начинки. Если края картошки расползлись, просто подправьте их пальцами.
Сверху кладём начинку и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут