Свернуть поиск
Правая колонка
Видео
30:36
Илья Лазерсон. Высший пилотаж 60. Соус «Буа-Будран» и щавелевый соус
1.8K просмотров
14 авг 2017Два соуса по рецепту двух великих французских шеф-поваров: авторство буа-будрана принадлежит Мишелю Ру, а Пьер Труагро придумал великолепный щавелевый соус, идеально дополняющий блюда из лосося.
Свернуть