ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ НА СЛИВКАХ

ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА КАНАЛЕ: https://www.youtube.com/user/SVETLVASIL/videos Спасибо за просмотр! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, пишите комментарии – это лучшая благодарность для меня!) ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/user/SVETLVASIL/videos?view_as=subscriber ********************************************* ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ | В ДВА РАЗА ЛЕГЧЕ КЛАССИЧЕСКОГО! Предлагаю рецепт легкого майонеза. По вкусу такой майонез очень похож на обычный, но имеет калорийность почти в 2 раза меньше, чем у классического майонеза 67% жирности. При его приготовлении используется гуаровая камедь. Гуаровая камедь – это пищевая добавка, которая широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя. Это натуральный продукт, растительного происхождения, получаемый из стручков индийской акации. Гуаровая камедь используется при приготовлении соков, соусов, джемов, кондитерских изделиях и практически всегда в мороженном. Эта добавка абсолютно безопасна и даже оказывает положительное влияние на организм, так как является натуральным абсорбентом и способствует выведению шлаков, тяжелых металлов, препятствует размножению вредных бактерий, регулирует уровень холестерина в крови. Благодаря именно гуаровой камеди можно добиться густой консистенции майонеза при сокращении в его составе растительного масла в 2 раза! Что позволяет снизить калорийность так же почти в 2 раза. А это достаточно весомая причина использовать такой майонез в салатах для всех, кто хочет быть стройным, красивым и здоровым. Сливки придают майонезу нежный, сливочный вкус, а горчица и сок лимона приятную остроту и кислинку, характерную для классического майонеза. 1. Яйцо – 1 шт С 0 (≈ 55 г) 2. Масло растительное – 50 г 3. Гуаровая камедь (можно ксантановую) – ½ ч.л. без горки 4. Сливки 10% - 70 г 5. Горчица – ½ ч. л. без горки 6. Сок лимона – 10 г 7. Соль – 1/3 ч.л. (±) 8. Заменитель сахара – по вкусу ***ВСЕ ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ КБЖУ на 100 г – 327/5/33/2 (Для сравнения КБЖУ классического 67% майонеза – 618/0/67/3) #домашниймайонез #похудение #диета #какпохудеть ****************************************** САЛАТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=m3ajYGl0uTk&list=PLznlO0RRAEbtUsKq23QYYca6d_znu1gEV САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ - https://www.youtube.com/watch?v=P381KOwNKOg&list=PLznlO0RRAEbuKd0yA9pHvWGULP8Y0tHos&index=2 ЗАКУСКИ И СОУСЫ - https://www.youtube.com/watch?v=iSgR3AA3UaA&list=PLznlO0RRAEbsEVPZvbU_Vu4rul3r_PacZ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=PvirqIdN9t8&list=PLznlO0RRAEbuyvgLlO0wKDEBhfPFcdQv7 ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/watch?v=PvirqIdN9t8&list=PLznlO0RRAEbsJy0aV6DmobpfP1owfIvsg СУПЫ - https://www.youtube.com/watch?v=2PaKxJR2IQA&list=PLznlO0RRAEbuRwjD73Ww0rlnfIFbJa0mD БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ - https://www.youtube.com/watch?v=8T2-eMp6tpU&list=PLznlO0RRAEbv6CaTpD_ed6yX_LzRLfJ40 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ - https://www.youtube.com/watch?v=n6UPZcGiQ8I&list=PLznlO0RRAEbuITHE93YNJy4FyDgWkRUYr ЗАПЕКАНКИ - https://www.youtube.com/watch?v=WxXfvNmPpRk&list=PLznlO0RRAEbuat761XBv2BUpIWdWIg67f КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО ГОСТу - https://www.youtube.com/watch?v=D6x-8fCFHEE&list=PLznlO0RRAEbvwyQWPo0jO0fApc90FX2Zv