ЛЮБИМЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ МОЕЙ СЕМЬИ – «НАПОЛЕОН» !!! Слоёные хрупкие коржи, воздушный заварной крем и восторг от вкуса! Он никого не оставит равнодушным! Главное это дать ему пропитаться.
Торт "Наполеон" (диаметр 20 см)
ИНГРИДИЕНТЫ:
Тесто ( 10 коржей):
Мука пшеничная – 500 г
Сливочное масло – 250 г
1 яйцо
150 мл ледяной воды
1 ст.л уксуса 9 %
1/2 ч. л соли
Крем:
4 яйца
1 литр теплого молока
250 г сахара
70 г кукурузного крахмала
100 г сливочного масла
Ванилин
Для украшения:
Клубника
Мята
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!